Citroen valentijnstaart

Sandra van leukerecepten.nl verraste haar geliefde met een ‘trucje’. Geen hartvormige taartvorm en toch een mooie hartjescake!

12 taartpunten

Voor ervaren bakkers 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Citroen valentijnstaart

Bakgerei:

mixer met garden
springvorm 24 cm
bakpapier
boter om in te vetten

voor de Wolken cake:

1 pak Dr. Oetker Wolken Citroen
3 eieren
200 ml slagroom

Decoratie:

125 g roomboter (op kamertemperatuur)
125 g poedersuiker
375 g fondant

preparation

Bereiding

Wolken cake bakken

Verwarm de oven voor. Plaats het rooster onderin de oven. Plaats bakpapier op de bodem van de springvorm en plaatst de rand hierop en klik dicht. Knip de rest van het papier er af en vet de randen in met een beetje boter. Doe de Wolken cakemix in een kom en mix zachtjes met de slagroom en eieren door elkaar. Mix daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig. Doe het beslag in de bakvorm en strijk glad. Bak de Wolken cake in ca. 50-55 min gaar. Laat de cake afkoelen.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven 140 °C

Baktijd: 50 - 55 Minuten

Harten cake bakken zonder hartvormige taartvorm

Mix de boter en poedersuiker met een mixer door elkaar tot een crème. Snijd aan beide kanten een stuk van de cake zodat er een punt ontstaat. Besmeer de ronde zijkant van de cake waar nog niet gesneden is in met een beetje botercrème. Plak de 2 stukken er bovenop zodat er een hartvorm ontstaat.

Vullen met crème en hart van fondant.

Besmeer de bovenzijde van de cake met de rest van de boter. Rol de fondant uit, gebruik eventueel een beetje poedersuiker tegen het plakken. Als de lap groot genoeg is leg je hem op de hartvormige cake. Strijk eerst de bovenzijde glad en begin dan bij de punt van het hart. Strijk de zijkanten glad van onder naar boven. Snijd daarna het overtollige fondant er af. Decoreer de taart naar eigen idee, bijvoorbeeld met hartjes of schrijf met chocolade of met de decoratiestiften van Dr. Oetker de naam van je Valentijn op de taart.

Wat vind je van de valentijnstaart van Sandra? Lees haar blog: http://www.leukerecepten.nl/blogs/diy/1327-in-de-wolken-cake

Voedingswaarden Voor het recept Citroen valentijnstaart

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1884 kJ
450 kcal
1612 kJ
385 kcal
Vet 17.92 g 15.32 g
Koolhydraten 67.80 g 57.95 g
Eiwit 30.21 g 25.82 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no