Chocoladecake met smeuïge chocoladevulling én mokkafrosting.

Chickslovefood maakte voor ons een heerlijk recept met onze Cake- & Taartvulling. Chocoladecake met een smeuïge chocoladevulling én mokkafrosting.

20 - 25 porties

Wat bakervaring gewenst 25 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Chocoladecake met smeuïge chocoladevulling én mokkafrosting.

Voor de chocolade cake:

200 g boter
200 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
snufje zout
4 eieren
200 g Zelfrijzend bakmeel (bijv. Koopmans)
4 el cacao
100 g pure chocolade

Voor de chocovulling en mokkafrosting:

250 g boter (zacht, op kamertemperatuur)
150 g poedersuiker
2 zakjes oploskoffie met mokkasmaak (7g)
1 zakje Dr. Oetker Cake & Taart Vulling Choco

Extra nodig:

Dr. Oetker Bakspray of bakpapier
cakevorm 25 cm
zeef
mixer met gardes

preparation

Bereiding

1

Verwarm de oven voor.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven 150 °C

2

Mix 200 gram boter met de suiker, vanillesuiker en het zout tot een romige massa.

3

Voeg nu één voor één de eieren toe en blijf tussendoor goed doormixen.

4

Zeef het meel en spatel dit samen met de cacaopoeder door het beslag heen.

5

Hak de pure chocolade in stukjes en roer door het beslag heen. Houd een beetje over voor de versiering.

6

Vet een cakeblik in of bekleed met bakpapier en giet het beslag hierin (ik heb een cakeblik van 25 cm gebruikt).

7

Bak de chocoladecake in ca. 50 min gaar.

Baktijd: 50 Minuten

8

Haal de cake uit de oven en laat deze afkoelen op een rooster.

9

Mix vervolgens de resterende (zachte!) boter, poedersuiker en mokkapoeder door elkaar tot een romige frosting.

10

Snijd de afgekoelde chocoladecake in 3 lagen. Besmeer de onderste laag met de helft van de mokkafrosting.

11

Leg hierop de 2e cakelaag en besmeer deze met de Dr. Oetker Cake & Taart Vulling Chocolade.

12

Leg dan de laatste laag erop en besmeer met de overige mokkafrosting. Maak af met wat chocoladestukjes.

Voedingswaarden Voor het recept Chocoladecake met smeuïge chocoladevulling én mokkafrosting.

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1319 kJ
315 kcal
1913 kJ
457 kcal
Vet 20.12 g 29.15 g
Koolhydraten 29.13 g 42.22 g
Eiwit 3.09 g 4.48 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no