Cheesecake met Salted Caramel
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Cheesecake met Salted Caramel
Voor de cheesecake:
| 1 pak | Dr. Oetker Verwen Cheesecake (met Frambozensaus) |
| 25 g | boter of margarine |
| kuipje | MonChou Zacht & Luchtig (200 g) |
| 125 g | crème fraiche |
| 2 | eieren |
Voor de topping:
| 1 zakje | Dr. Oetker Cake & Taart Vulling Salted Caramel |
| 3 el | Dr. Oetker Nougatine |
Extra nodig:
| mixer met garden | |
| spuitzak |
preparation
Bereiding
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden. De frambozensaus leg je opzij, deze wordt in dit recept niet gebruikt.
Elektrische oven: 150 °C
Heteluchtoven 140 °C
Smelt 25 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje bodemmix door de gesmolten boter. Roer dit goed door. Bedek de bodem van de bakvorm gelijkmatig met de kruimelbodem en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
Doe de MonChou Zacht & Luchtig ( kuipje 200 gram) en de crème fraîche in een kom en mix dit met de mixer met garden op de laagste stand tot een glad mengsel (niet luchtig kloppen). Voeg de eieren en de Cheesecakemix toe en mix het met de mixer op de laagste stand in een halve minuut tot een glad mengsel (opnieuw niet luchtig kloppen). Verdeel de cheesecake gelijkmatig over de bakvorm.
Plaats de Cheesecake in de voorverwarmde oven en bak in ca. 50 minuten gaar. Tijdens het afkoelen stijft de cheesecake nog verder op.
Baktijd: 50 - 60 minuten
Laat de cheesecake goed afkoelen op een rooster en bewaar daarna minimaal 2 uur in de koelkast.
Opstijftijd: 120 minuten
Snijd de cheesecake in mooie blokjes. Verwijder het dopje van de Cake & Taart Vulling Salted Caramel. Maak mooie streepjes op de de blokjes. Strooi over ieder blokje wat Dr. Oetker nougatine voor een crunchy Cheesecake Salted Caramel.
Voedingswaarden Voor het recept Cheesecake met Salted Caramel
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1411kJ 337kcal |
1457kJ 348kcal |
| Vet | 19.68g | 20.29g |
| Koolhydraten | 33.74g | 34.78g |
| Eiwit | 6.10g | 6.29g |
Dr. Oetker producten
Klik voor meer informatie op het product
