Cakepops met bloemetjes

Cakepops met knapperig chocoladeglazuur en schattige bloemetjes.

16 stuks

Wat bakervaring gewenst 80 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Cakepops met bloemetjes

Voor de cakepops:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade)
2	eieren
100 g	margarine
100 ml	melk
125 g	MonChou
1 beker	Dr. Oetker Choco Dip bruin
2 pakken	Dr. Oetker Decoratiebloemetjes
	lolly-/cakepopstokjes

preparation

Bereiding

Bereidingswijze Cakepops

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op het pak en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Opstijftijd: 30 Minuten

Haal de cupcakes uit de vormpjes en verkruimel ze in een grote kom.

Voeg de Mon Chou toe en kneed dit goed door de kruimels.

Rol kleine bolletjes van ongeveer 3 cm doorsnede van het mengsel (circa 16 bolletjes). Leg de bolletjes in de eierdoos (bedekt met huishoudfolie) of op een bord (met bakpapier) en zet ze 30 minuten in de koelkast of 10 minuten in de vriezer

Verwarm de Chocodip volgens aanwijzing op de verpakking. En leg de lollystokjes en de Decoratiebloemetjes klaar.

Haal de cakebolletjes uit de koelkast of vriezer. Zet de Chocodip in een pannetje met een laagje bijna kokend water, zodat het glazuur vloeibaar blijft. Zorg ervoor dat de kom diep genoeg is om de cakepops er helemaal in onder te dompelen.

Doop 1 cm van het lollystokje in de Choco Dip . Prik de cakepops op de stokjes. Doordat de cakepops nog koud zijn, stolt de Choco Dip snel. Zet de cakepops met het stokje dan terug in de eierdoos of op een bord. Laat de cakepops 15 minuten staan om uit te harden.

Doop het bolletje in zijn geheel in de Choco Dip. Draai het cakebolletje voorzichtig rond zachtjes tikkend met het stokje op de rand van de kom. Daardoor gaat het overtollige Choco Dip eraf en voorkom je eventuele druipers.

Als er geen glazuur meer vanaf komt plak je één of meerdere bloemetjes vast op de cakepop. Je kunt de cakepop ook eerst laten drogen en de bloemetjes er later op plakken met een beetje Choco Dip. Doe dit met alle cakebolletjes en zet ze daarna in een glas. Voor meer stevigheid en ter decoratie kun je het glas eventueel vullen met decoratiezand.

Tip: Natuurlijk kun je voor de Cakepops Discodip ook een kant en klare cake uit de supermarkt gebruiken. Bij 450 g cake gebruik je 100 gram (1 pakje) MonChou. Verkruimel de cake in een kom en voeg de MonChou aan de kruimels toe. Kneed dit tot een egale deegbal en volg het recept.