Bruidscupcakes

Bruidscupcakes: eens iets anders dan de bekende bruidstaart.

12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Bruidscupcakes

Voor de bruidscupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g margarine op kamertemperatuur
2 eieren (op kamertemperatuur)
100 ml melk

Voor decoratie:

Dr. Oetker Choco Rolfondant Wit
1 flesje Dr. Oetker Zachte Parels Zilver
100 g abrikozenjam

Extra nodig:

poedersuiker
cupcake-/muffin bakvorm
mixer met garden
kunststof roller
ronde uitsteekvorm (grootte cupcake) , gekarteld
1 satéprikker
karton/stevig papier

preparation

Bereiding

1

Bereidingswijze

Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op het pak.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: ongeveer 22 Minuten

2

Verwarm de abrikozenjam au bain-marie tot het vloeibaar is, wrijf het boven een tweede schaaltje door een zeef. Laat de jam afkoelen.

3

Kneed de witte fondant soepel. Bestrooi het werkblad met een laagje poedersuiker. Zo voorkom je dat de fondant blijft plakken. Verdeel de witte fondant in twee stukken. Rol beide uit tot een lap met een dikte van 3 mm. Steek uit de fondant 12 gekartelde rondjes en leg ze apart.

4

Schep op elke cupcake wat gezeefde abrikozenjam en verdeel de jam met een mes over de bovenkant. Leg op elke cupcake een rondje witte chocoladefondant en druk dit wat aan.

5

Druk rondom, in elk tweede golfje een zachte parel (zie foto). Teken op een stukje karton een hartje van 3 cm hoogte en breedte en knip dit uit.

6

Leg het hartsjabloon op de witte choco fondant. Prik het sjabloon eventueel vast op de marsepein. Prik met een satéprikker rondom het sjabloon voor een mooi hartje op de bruidscupcakes. Zet de bruidscupcakes eventueel in een tweede, zilveren, cakevormpje (zoals op de foto).

Voedingswaarden Voor het recept Bruidscupcakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 888 kJ
212 kcal
1365 kJ
326 kcal
Vet 12.01 g 18.48 g
Koolhydraten 23.04 g 35.45 g
Eiwit 3.08 g 4.74 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no