Vruchten-Yoghurttaart

10 - 12 taartpunten

Gemiddeld

40 Minuten

Probeer dit makkelijke Vruchten-Yoghurttaart recept met een knapperige bodem en frisse vulling. Bak snel zelf deze heerlijke fruitige traktatie!

Geniet van een heerlijke Vruchten-Yoghurttaart met een knapperige bodem van bokkenpootjes en een romige vulling van vruchtenyoghurt. Deze frisse vruchtentaart is makkelijk te maken en perfect voor elke gelegenheid. Met vers fruit erop wordt de Vruchten-Yoghurttaart niet alleen lekker, maar ook kl...

Benodigdheden

Bakpapier

Rechthoekige schaal (ca. 18 x 28 cm)

Ingrediënten

Benodigdheden

Voor de vruchtentaart

200 g

bokkenpootjes

1 pak

Dr. Oetker Mix voor Kwarktaart Naturel (zonder bodem)

250 ml

water

500 ml

halfvolle vruchtenyoghurt (bijv. perzikyoghurt)

250 ml

slagroom

fruit naar keuze

Bereiding:

40 min

Taartbodem bereiden

Leg een stuk bakpapier van 28x40 cm in de vorm, zodat deze langs de lange zijden uitsteekt.

Halveer de bokkenpootjes in de lengte en leg ze met de bolle kan naar beneden in de springvorm.

Yoghurttaart bereiden

Doe het water (300 ml op kamertemperatuur) en de kwarktaart mix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark en de ongeklopte slagroom toe en klop het kwarktaart mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast. Schenk de taartvulling voorzichtig over de bokkenpootjes.

Schenk het kwarktaartmengsel over de bodem en strijk de bovenkant glad. Laat de kwarktaart ten minste 2 ½ uur opstijven in de koelkast.

Opstijftijd: 240 Minuten

Garneren

Neem de taart voorzichtig uit de vorm en snijd hem in 12 vierkante stukken. Garneer de stukken met vers fruit (bijvoorbeeld partjes perzik en frambozen).

Extra informatie

Een beetje meer informatie

Voedingswaarde