Roze yoghurttaart met glanzend rode kersen en witte slagroomtoefjes op een rood taartbord met een witte taartschep ernaast

Kersen-Yoghurttaart

10 - 12 taartpunten

Gemiddeld

40 Minuten

Ontdek dit heerlijke kersen-yoghurttaart recept met een krokante bokkenpootjesbodem – perfect voor elke zoetekauw!

Deze kersen-yoghurttaart combineert een knapperige bodem van bokkenpootjes met een frisse kwarkvulling vol sappige kersen. Door het gebruiken van kersensap krijgt de taart net dat beetje extra smaak. Met deze makkelijke kersen-yoghurt taart maak je snel een heerlijk dessert dat perfect is voor el...

Benodigdheden

Springvorm Ø24 cm

Bakpapier

Ingrediënten

Benodigdheden

Voor de taart

1 pak

Dr. Oetker Mix voor Kwarktaart Naturel (zonder bodem)

200 g

bokkenpootjes

1 grote pot

kersen

500 g

kwark

500 ml

slagroom (2x250 ml)

1 zakje

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

Gemaakt met:

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

Bereiding:

40 min

Bereidingswijze

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Halveer de bokkenpootjes in de lengte en leg ze met de bolle kan naar beneden in de springvorm. Bedek de hele bodem met koekjes, snijd ze zonodig kleiner.

Laat de kersen uitlekken, vang het kersensap op. Bereid de kwarkvulling volgens de bereidingswijze op de verpakking maar gebruik in plaats van water 300 ml kersensap. Schep de helft van de uitgelekte kersen door het taartmengsel.

Schep het taartmengsel op de bodem van bokkenpootjes en strijk de bovenkant glad. Laat de taart minstens 4 uur opstijven in de koelkast.

Klop de tweede beker slagroom van 250 ml stijf met 1 zakje Klop-fix en 1 zakje vanillesuiker. Versier de taart met slagroom en achtergehouden kersen.