
Rocky Road
12 porties
Gemakkelijk
20
Rocky Road is superleuk om te maken. En, we waarschuwen je vast, gevaarlijk lekker. Rocky Road is chocolade gevuld met alles wat je maar lekker vindt: koekjes, cranberries, walnoten, hazelnoten, kokos en natuurlijk marshmallows!
Ingrediënten
Bereiding
Voor de rocky road
250 g
roomboter
400 g
pure chocolade
100 ml
schenkstroop
200 g
tarwe biscuits
100 g
gedroogde cranberry's
1 zakje
1 zakje
Dr. Oetker Walnoten
25 g
geraspte kokos
8
marshmallows
Extra nodig
bakvorm 20 x 25 cm
steelpan
bakpapier
Gemaakt met:
Bereiding:
20 min
1
Breek de biscuits in stukjes.
2
Vet een bakvorm van ongeveer 20 x 25 cm in. Bekleed de vorm met een brede strook bakpapier, zodat je de rocky road gemakkelijk uit de vorm kunt halen.
3
Smelt de boter met de chocolade en de stroop au bain marie. Haal van de pan van het vuur.
4
Voeg de biscuits toe aan het mengsel, zodra de chocolade gesmolten is. Roer goed door. Voeg de cranberries, de noten, de kokosrasp en de marshmallows toe en roer goed door.
5
Doe het Rocky Road mengsel in de bakvorm. Laat minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Koekjes met pindakaas![]()

25 MinGemakkelijk
Koekjes met pindakaas
25 MinGemakkelijk
Koekjes met pindakaas
IJskoekjes![]()

55 MinGemakkelijk
IJskoekjes
55 MinGemakkelijk
IJskoekjes
Prinsessen roze koeken![]()

70 MinGemakkelijk
Prinsessen roze koeken
70 MinGemakkelijk
Prinsessen roze koeken
Chocolate Chip Cookies![]()

25 MinGemakkelijk
Chocolate Chip Cookies
25 MinGemakkelijk
Chocolate Chip Cookies
Prinsessen lollies![]()

40 MinGemakkelijk
Prinsessen lollies
40 MinGemakkelijk
Prinsessen lollies
Roze koeken![]()

35 MinGemakkelijk
Roze koeken
35 MinGemakkelijk
Roze koeken
Lemon Meringue Sandwiches![]()

100 MinGemakkelijk
Lemon Meringue Sandwiches
100 MinGemakkelijk
Lemon Meringue Sandwiches