Pizzabodem Origineel

BENODIGHEDEN: 1 pak Dr. Oetker Pizzabodem origineel, 250 ml koud water, 200g tomatensaus, 2 eetlepels olijfolie, Toppings naar keuze bijv.: 150g mozzarella, 125g trostomaten, 15g basilicum, Evt. bloem voor het bestrooien van deeg en olie voor het invetten van de (oven)bakplaat en de pizzarand. KEUKENGEREI: Mixer met deeghaken, Een (oven)bakplaat, Evt. een deegroller en bakpapier. BEREIDINGSTIJD: BEREIDING: circa 20 minuten, BAKTIJD: circa 25 minuten. OVENTEMPERATUUR: Elektrische oven: 220°C, Heteluchtoven: 200°C, Gasoven: stand 5. BEREINGSWIJZE: Voorbereiden: 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. 2. Gebruik bakpapier of vet de bakplaat in met olie. 3. Snijd de ingrediënten voor op de pizza. Bodem bereiden: 4. Doe de bodemmix in een beslagkom en voeg 250ml koud water en 2 eetlepels olijfolie toe. 5. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 6. Kneed het nogmaals met de handen een aantal keren goed door en verdeel voor een ronde pizza het deeg in tweeën. 7. Leg het deeg op het bakpapier of op de ingevette bakplaat. 8. Bestrooi het deeg met bloem en druk of rol het deeg uit in twee ronde vormen of ter grootte van de bakplaat. 9. Vorm een opstaand randje en bestrijk dit met olie. BELEGGEN 10. Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem. 11. Bedek de saus met de voorgesneden ingrediënten en eventuele kruiden. Bakken: 12. Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de ronde pizza in circa 18 minuten en de bakplaatpizza in 25 minuten gaar.