Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Verwen Mini Muffins met stukjes chocolade en karamel

Kleine muffins in vrolijk gekleurde mini vormjes,  een feestelijke traktatie. Met chocolade stukjes in het beslag en stukjes zoete karamel erop, maak je deze mini muffins nog lekkerder.

over 35 stuks

Wat bakervaring gewenst 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Verwen Mini Muffins met stukjes chocolade en karamel

Voor de mini-muffins:

1 pak Dr. Oetker Muffins
125 g boter of margarine (kamertemperatuur)
2 eieren (kamertemperatuur)
50 ml water (ca. 2 el)
70 g melk chocolade (grofgehakt)

Voor de verwen-topping:

150 g zachte karamels in blokjes gesneden
snufje zeezout (eventueel)

Extra nodig:

mixer met garden
beslagkom
1 doosje Dr. Oetker Mini Cupcake vormpjes
2 lepels

preparation

Bereiding

1

Haal (eventueel) de bakplaat uit de oven. Verwarm nu de oven voor.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 170 °C

2

Bereid het muffinbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep hierna met een lepel of spatel voorzichtig de stukjes grofgehakte chocolade door het beslag.

3

Plaats maximaal 35 mini-vormpjes op de bakplaat. Verdeel het beslag met behulp van bijvoorbeeld twee lepels over de muffinvormpjes. Je vult de vormpjes tot minimaal de helft en maximaal twee derde.

4

Verdeel de klein gesneden karamelstukjes over de bovenkant van de mini muffins.

5

Bak de verwen mini-muffins met chocolade en stukjes karamel in het midden van de oven in ongeveer 17 minuten goudbruin.

Inclusief Midden

Baktijd: 16 - 20 Minuten

Lekkere tip

Strooi een klein beetje zeezout over de muffins voordat je ze gaat bakken. Smaakt heerlijk met de zoete karamel.