Sinterklaastaart met pepernotencrème

Op naar een heerlijke avondje met een op en top Sinterklaastaart, natuurlijk gevuld met pepernotencrème en chocovulling.

12 taartpunten

Eenvoudig 45 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Sinterklaastaart met pepernotencrème

Voor de Sinterklaastaart:

1 pak Dr. Oetker Wolken Vanille
200 ml slagroom
3 eieren
1 el speculaaskruiden

Voor de pepernotencrème:

6 - 8 el chocoladepasta
100 g boter
125 ml melk
50 g kruidnoten (fijngehakt)

Voor de taartvulling:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
3 - 4 handjes kruidnoten (grof gehakt)

Voor decoratie:

2 zakjes Dr. Oetker Glazuur Choco
Snoepgoed zoals kruidnoten, chocolade pepernoten, sinterklaas chocolade, schuimpjes

preparation

Bereiding

1

Verwarm de oven voor. Plaats het rooster onderin de oven.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven 140 °C

2

Vet de rand van de springvorm in en plaats een stuk bakpapier op de bodem.

3

Doe de Wolken Vanille mix in een beslagkom en voeg de eieren, slagroom en speculaaskruiden toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.

4

Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig. Verdeel het beslag over de springvorm en strijk het glad. Bak de speculaastaart in 50-55 minuten gaar.

Inclusief Onder

Baktijd: 50 - 55 Minuten

5

Laat de sinterklaastaart zonder de springvormrand afkoelen op een rooster.

6

Maak dan de pepernotencrème. Volg hiervoor de aanwijzingen op de verpakking. Hak 50 gram pepernoten fijn en spatel deze door de botercrème. Zet de pepernotencrème in de koelkast totdat je ‘m gaat gebruiken.

7

Als de sinterklaastaart is afgekoeld, snijd je hem in 3 lagen snijden. Snijd hiervoor de taart op 1/3 en op 2/3 door.

8

Besmeer de onderste taartlaag met Cake & Taart Vulling Choco. Hak ongeveer 2 handjes kruidnoten grof en verdeel deze over de chocovulling. Leg dan de volgende taartlaag erop.

9

Bestrijk deze taart met een flinke schep kruidnotenbotercrème en strooi hier ook weer gehakte kruidnoten overheen. Leg de laatste cakelaag erop.

10

Maak er nu een echte sinterklaastaart van. Bestrijk de hele Sinterklaastaart met de kruidnotenbotercrème en laat de sinterklaastaart iets opstijven in de koelkast.

Verwarm als laatste het choco glazuur (kijk op de verpakking) en schenk de glazuur over de taart, zodat je van die ‘drips’ krijgt. Versier daarna de Sinterklaastaart met sinterklaassnoep.

Voedingswaarden Voor het recept Sinterklaastaart met pepernotencrème

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 2152 kJ
514 kcal
1763 kJ
421 kcal
Vet 29.23 g 23.96 g
Koolhydraten 43.60 g 35.74 g
Eiwit 5.80 g 4.76 g

Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief

Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no