Sacher torte met glazuur
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Sacher torte met glazuur
Benodigdheden voor de sacher torte:
| Mixer met garden | |
| Springvorm Ø24 cm | |
| Groot broodmes |
Voor de sacher torte:
| 2 pakken | Dr. Oetker Brownies Choco |
| 50 g | boter of margarine |
| 100 ml | water |
| 200 g | abrikozenjam |
| 1 zakje | Dr. Oetker Glazuur Choco |
preparation
Bereiding
Voorbereiden
Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de springvorm in met boter of Dr. Oetker bakspray.
Sacher Torte beslag bereiden
Bereid het browniebeslag volgens de bereidingswijze op het pak Dr. Oetker Brownies. Stort het browniebeslag in een springvorm.
Sacher Torte bakken
Bak de brownie in het midden van de oven in 30minuten gaar. Laat de brownie vervolgens afkoelen op een rooster en verwijder na 10 minuten de springvorm.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 160 °C
Baktijd: ongeveer 45 - 50 Minuten
Sacher Torte glazuren
Leg het zakje chocoglazuur 10 minuten in een pannetje met een ruime hoeveelheid heet kraanwater ( ca. 75° C). Snijd de brownie horizontaal door met een groot broodmes. Bestrijk de onderste helft met abrikozenjam en plaats daarna de bovenste taarthelft erop. Haal het zakje uit het water, kneed deze voorzichtig en knip een bovenhoek van het zakje. Verdeel het glazuur over de afgekoelde sacher torte. Strijk dit met de achterkant van een mes glad en laat het geheel hard worden.
Voedingswaarden Voor het recept Sacher torte met glazuur
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1398
kJ
334 kcal |
1428
kJ
341 kcal |
| Vet | 12.27 g | 12.52 g |
| Koolhydraten | 52.93 g | 54.01 g |
| Eiwit | 3.10 g | 3.16 g |
