Mini Kerst Charlottes

Mooi en lekker, wat wil je nog meer?

6 stuks

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Mini Kerst Charlottes

Extra nodig:

decoratielint
bakpapier
1 spuitzak

Voor de Kerst Charlottes:

2 pakken lange vingers
1 pak Dr. Oetker Pakket voor Kwarktaart Naturel
60 g roomboter
250 ml slagroom
250 g magere kwark
250 g Mascarpone
200 ml water
200 g witte chocolade
rood fruit om te versieren
poedersuiker om te versieren

preparation

Bereiding

1

Voorbereiden

Teken op het bakpapier 6x de omtrek van de ronde vorm waarin je de Charlottes gaat maken af. Leg de ronde bakpapiertjes op de bodem van de vormen.

2

Smelt in een pannetje de boter, haal van het vuur en meng er het zakje kruimelbodemmix door.

3

Zet de 6 vormpjes met het bakpapier op de bodem klaar. Zet langs de rand van de binnenkant de lange vingers rondom rechtop neer. De gesuikerde kant wijst naar buiten.

4

Schep er een paar lepels kruimelbodemmix in en druk die aan. De lange vingers blijven nu ook makkelijker rechtop staan.

5

Zet de vormpjes 10 minuten in de koelkast om de bodem op te laten stijven.

6

Doe 200 ml water en de chocolade in stukjes in een kom en zet die kom op een pan met een laag heet water die je op het vuur zet. Roer tot de chocolade gesmolten is en met het water is gemengd. Zorg dat het chocoladewater niet warmer wordt dan lauw.

7

Doe het chocoladewater met het zakje taartmix in een kom en klop dit met een mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

8

Voeg de kwark, de mascarpone en de slagroom toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand tenminste 2 minuten tot een luchtige massa.

9

Schep het taartmengsel in een grote spuitzak en spuit de met lange vingers beklede vormpjes vol tot ¾.

10

Laat de vormpjes minstens 2 ½ uur opstijven in de koelkast.

11

Haal de Charlottes voorzichtig uit de vormen en bind er een mooi lint om. Versier de Charlottes verder met rood fruit en poedersuiker.

Voedingswaarden Voor het recept Mini Kerst Charlottes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 4258 kJ
1017 kcal
1273 kJ
304 kcal
Vet 65.14 g 19.50 g
Koolhydraten 88.01 g 26.35 g
Eiwit 19.45 g 5.82 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no