Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Cupcake Kikker in de sloot

Leuke traktatie! Cupcake met een kikker in het gras aan de rand van de sloot, loerend op een vliegje.

10 - 12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 60 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Cupcake Kikker in de sloot

Voor de cupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g margarine
100 ml melk
2 eieren

Voor de botercrème:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g roomboter
125 ml melk
Dr. Oetker Kleurstoffen blauw

Voor de kikker in de sloot:

100 g fondant groen
100 g fondant donkergroen
50 g fondant zwart
50 - 100 g fondant wit

preparation

Bereiding

1

Voorbereiding

Bak cupcakes in blauwe cupcake-vormpjes. Zet klaar grasgroen fondant, witte en zwarte fondant of marsepein. (Bij voorkeur groen fondant, dit is steviger de grassprietjes moeten rechtop blijven staan.) Kleur botercrème (van Dr Oetker Mix voor Luchtige Botercrème) met enkele druppels blauwe kleurstof (Kleurstof Stift blauw). Gebruik een spuitmond met een grote ronde opening, zoals Wilton 012 (round carded).

2

Het water

Spuit met de blauwe botercrème een dikke rand aan de buitenste rand bovenop de cupcake. Spuit daar bovenop nog een kleinere rand.

3

Het kikkertje

Rol van een stuk grasgroen fondant een bol van ongeveer 3 cm doorsnede en druk deze een beetje plat, zodat er een ovaal ontstaat. Rol ook van grasgroen fondant twee gelijke bolletjes van ongeveer 1 cm doorsnede, voor de ogen. Snijd uit een plakje witte marspein/fondant twee kleine rondjes die net wat kleiner zijn dan de doorsnede van de groene oogbolletjes. Snijd uit zwart marsepein/fondant nog twee rondjes die weer iets kleiner zijn dan de witte rondjes. Bevestig de kleine, groen bolletjes bovenop de grote bol. En plak op ieder groen bolletje een wit rondje met daarop een zwart rondje. Zorg dat de zwarte rondjes een beetje onderop op de witte rondjes geplakt zitten zodat het lijkt alsof de kikker een beetje naar beneden kijkt.

4

Het vliegje

Maak nu het vliegje: Snijd hiervoor uit een plakje witte marspein/fondant een kleine ovaal, bij voorkeur met puntjes aan de zijkanten. Duw met een mesje heel zachtjes een (vouw)lijntje in het midden van de ovaal. Nu kun je de helften een beetje naar elkaar toe buigen. Gebruik je fondant, ondersteun dan de twee helften door er twee rolletjes tissue/keukenpapier onder te leggen en het een uurtje te laten drogen. Zo blijven de vleugels een beetje omhoog staan. Bij marsepein gaat dat helaas niet en blijven de vleugels wat platter liggen. Rol uit zwart marsepein/fondant een klein bolletje tot een ovaal. Je kunt (eventueel na het drogen) de vleugels er bovenop plakken met wat water.

5

De grassprieten

Snijd uit een plakje lichtgroene fondant grassprieten met een scherp, kunststof mesje. Wij hebben er 7 gebruikt in verschillende maten.

6

Afmaken van de cupcake

Duw de kikkerkop bovenop de cupcake in 'het water' en leg het vliegje op de onderste ring van het water. Steek de grassprieten om de kikker heen in het 'water' en de kikker is klaar!

Voedingswaarden Voor het recept Cupcake Kikker in de sloot

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1767kJ
422kcal
1537kJ
367kcal
Vet 23.92g 20.80g
Koolhydraten 46.76g 40.66g
Eiwit 29.68g 25.81g