Chocolade-Kersentaart
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Chocolade-Kersentaart
:
| Mixer met gardes | |
| Springvorm Ø24 cm | |
| Steelpannetje |
Voor de taart:
| 1 pak | Dr. Oetker Pakket voor MonChou Taart |
| 50 g | margarine |
| 1 | chocoladecake |
| 1 blikje | kersenvlaaivulling |
| 150 g | pure chocolade |
| 375 ml | slagroom |
| 250 ml | melk |
preparation
Bereiding
De taartbodem
Bereid de kruimelbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking van Dr. Oetker MonChou taart. Snijd de chocoladecake in plakken van ca. 1½ cm dikte. Snijd de plakken cake zo bij, dat ze met elkaar de hele bodem bedekken. Bestrijk de cakeplakken aan één kant dun met gelei uit het blikje kersenvlaaivulling. Leg de plakken cake met de bestreken kant naar beneden op de kruimelbodem. Zorg dat de hele bodem met cake bedekt is.
Chocolade smelten
Breek de chocolade in stukjes en doe deze in een (glazen) schaal(tje). Breng in een pan een laagje water aan de kook. Hang of zet de schaal met chocolade in of op de pan, zet het vuur half en laat de chocolade voorzichtig smelten. Het moet gemakkelijk vloeibaar zijn.
Chocoladetaart mengsel
Klop de slagroom met een mixer op tot dat deze bijna stijf is. Schenk de melk in een kom, voeg de taartmix uit het pakket toe. Meng het kort met de mixer op de laagste stand en daarna ca. 1 minuut op de hoogste stand tot een gladde massa. Roer de gesmolten chocolade erbij en meng dit goed tot een gladde massa. Spatel de slagroom voorzichtig door het taart-chocolademengsel. Verdeel het over de cakebodem en strijk de bovenkant glad.
Laat de taart circa 3 uur in de koelkast opstijven. Decoreer de taart voor het serveren met de overgebleven kersenvlaaivulling.
Voedingswaarden Voor het recept Chocolade-Kersentaart
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2366
kJ
565 kcal |
1273
kJ
304 kcal |
| Vet | 37.16 g | 19.98 g |
| Koolhydraten | 50.04 g | 26.90 g |
| Eiwit | 6.76 g | 3.64 g |
