Champagne Cakepops

Proost op een gelukkig nieuwjaar met deze cakepops in de vorm van champagneglazen.

ongeveer 10 - 12 stuks

Voor ervaren bakkers 60 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Champagne Cakepops

:

Glas gevuld met suiker/rijst of een piepschuimblok
Mixer met gardes
Cupcake vormpjes
Cakepopstokjes

voor de cakepops:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g margarine
2 eieren (m, kamertemperatuur)

voor decoratie:

1 pak MonChou
1 beker Dr. Oetker Choco Dip wit
1 potje Suikerparels

preparation

Bereiding

1

Cupcakes bakken

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze goed afkoelen. (of bak een cake van ca. 400 g)

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 170 °C

Inclusief Midden

Baktijd: ongeveer 22 Minuten

2

Kegelvormpjes rollen

Weeg daarna de cupcakes af tot 400 g. Verkruimel de cake of cupcakes. Voeg de Mon Chou toe aan de kruimels en kneed het door elkaar tot een smeuïge massa ontstaat waarvan je een grote bal kunt maken. Rol uit deze massa kleine bolletjes, druk ze goed aan tot stevige bolletjes. Rol de bolletjes dan aan één kant zodat er kegelvormpjes ontstaan. Zorg ervoor dat de dunne kant wel bol genoeg blijft, zodat straks het cakepopstokje er nog in past. Als alle bolletjes gerold zijn tot kegeltjes, zet je ze in de koelkast voor 10 minuten.

3

Champagne cakepops maken

Ondertussen verwarm je de Choco Dip (zie verpakking). Haal de cakepop kegeltjes uit de koelkast en doop een stokje tot ongeveer een cm in de gesmolten Choco Dip. Duw het stokje voorzichtig, in het smalle gedeelte, aan de onderkant van het kegeltje. Doe dit bij alle cakepop kegeltjes. En zet de cakepops dan weer voor 10 minuten in de koelkast. Warm de Choco Dip weer even op. Haal na 10 minuten de cakepops weer uit de koelkast en doop nu voorzichtig de cakepops één voor één in de Choco Dip. Laat rustig uitlekken en zet ze in een glas gevuld met suiker of prik ze in een piepschuimblok. Zo kunnen de cakepops rustig drogen. Omdat ze net uit de koelkast komen, zal je zien dat de choco snel droogt.

4

Cakepops decoreren met suikerparels

Smeer de cakepops rondom in met een laagje eetbare lijm en doop ze in de witte korreltjes. Op sommige plekjes krijg je nu kleine ophopingen van witte korreltjes en andere gedeeltes blijven juist leeg. Dit komt doordat de lijm niet gelijkmatig bindt en dit is ook de bedoeling.

Voedingswaarden Voor het recept Champagne Cakepops

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1424 kJ
340 kcal
1821 kJ
435 kcal
Vet 23.65 g 30.33 g
Koolhydraten 27.53 g 35.29 g
Eiwit 4.27 g 5.48 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no