Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Blueberry Pancakes

Blueberry Pancakes, de Engelsen eten het graag als toetje. Of het nu als toetje, lunch of ontbijt is, een ding is zeker. Met dit recept bak je heerlijke Blueberry Pancakes.

16 porties

Eenvoudig 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Blueberry Pancakes

Voor de blueberry pancakes:

115 g bloem
snufje zout
0,5 tl Dr. Oetker Baksoda (Backing soda)
25 g basterdsuiker
1 ei (maat L)
100 ml karnemelk
175 g bosbessen
10 ml zonnebloemolie
1 beker crème fraiche of ahornsiroop

preparation

Bereiding

1

Doe de bloem, snufje zout, basterdsuiker en Baksoda in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden.

2

Voeg het ei en de karnemelk toe. Roer het met een mixer of garde tot een mooi glad pancake beslag.

3

Voeg de bosbessen toe aan het pancake beslag.

4

Schenk wat olie in een koekenpan en laat de pan goed heet worden.

5

Maak met twee eetlepels een pancake. Je kunt afhankelijk van de grote van de koekenpan meerdere pancakes tegelijk bakken.

6

Bak de blueberry pancakes op matig vuur in ongeveer 2 minuten gaar en goudbruin. Draai daarna de pancake om met een spatel en bak de andere kant ook ongeveer 2 minuten.

7

Serveer de pancakes met een dotje crème fraiche of ahornsiroop.

Voedingswaarden Voor het recept Blueberry Pancakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 343kJ
82kcal
821kJ
196kcal
Vet 4.70g 11.18g
Koolhydraten 7.81g 18.60g
Eiwit 1.80g 4.29g