Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Amandel Koekjes (Vegan)

Klein van stuk, maar een ware smaakexplosie. Een aanrader voor de chocolade fan! En ook nog eens helemaal Vegan.

15 stuks

Eenvoudig 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Amandel Koekjes (Vegan)

Voor de Vegan Amandel Koekjes:

100 g volkorenmeel
0,5 tl Dr. Oetker Backin
1 el cacao
1 tl kaneel
50 g rietsuiker
75 g plantaardige margarine
50 g Dr. Oetker Amandelschaafsel
15 ml ongezoete sojadrink
50 g pure chocolade (60% cacao) in kleine stukjes

Bakgerei:

mixer met deeghaken
bakpapier

preparation

Bereiding

1

Zo maak je de vegan Amandel-chocoladekoekjes

Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat er uit en bekleed deze met bakpapier.

2

Meng het volkorenmeel met Backin, kaneel en de cacao in een mengkom. Voeg de rietsuiker, margarine en de sojadrink toe en kneed het met de mixer met deeghaken tot een soepel koekjesdeeg.

3

Schep de stukjes chocolade en het amandelschaafsel door elkaar en houd 1 el apart om de koekjes later te bestrooien.

4

Meng de chocolade-amandelstukjes door het deeg en kneed het goed door, zodat het mooi verdeeld is.

5

Verdeel het vegan koekjesdeeg in 15 gelijke rondjes over de bakplaat en strooi het achtergehouden chocolade-amandelmengsel erover.

6

Bak de vegan chocoladekoekjes in het midden van de voorverwarmde oven in 14 minuten gaar.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Inclusief Midden

Baktijd: 14 Minuten

Voedingswaarden Voor het recept Amandel Koekjes (Vegan)

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 461kJ
110kcal
1922kJ
459kcal
Vet 0g 0g
Koolhydraten 0g 0g
Eiwit 0g 0g