Pizza en calorieën - het lijkt soms een lastige combinatie. Maar wist je dat je ook kunt genieten van een heerlijke pizza zonder je zorgen te maken over je calorie-inname? Met de juiste keuzes en een aantal slimme tips maak je van je pizza-moment een verantwoorde maaltijd. Zo blijft pizza wat het hoort te zijn: een moment van puur genot! De gemiddelde pizza bevat tussen de 200 en 300 calorieën per 100 gram. Dat lijkt misschien veel, maar met de juiste keuzes en portiegroottes past pizza prima in een caloriearm dieet. In dit artikel delen we onze caloriearme pizza's en praktische tips om verantwoord van je favoriete comfort food te genieten.
Caloriearme pizza’s van Dr. Oetker
Bij Dr. Oetker begrijpen we dat je soms bewuster wil eten zonder in te leveren op smaak. Daarom hebben we verschillende pizza's in ons assortiment die relatief laag in calorieën zijn (t.o.v. traditionele pizza’s), maar wel bomvol smaak zitten. Dit zijn onze toppers voor wie op de calorieën let:
Ristorante Vegetale – 190 kcal per 100 gram
De Ristorante Vegetale bevat maar 190 kcal per 100 gram en is daarmee de Dr. Oetker pizza met de minste calorieën. Deze kleurrijke pizza is rijkelijk belegd met verse groenten zoals paprika, cherrytomaatjes en afgemaakt met edammer en zure room. De groenten geven niet alleen een volle smaak, maar zorgen ook voor extra vezels, waardoor je sneller verzadigd bent.
Ristorante Bolognese – 200 kcal per 100 gram
De Ristorante Bolognese is met 200 kcal per 100 gram één van onze meest caloriearme pizza's. De traditionele bolognesesaus geeft deze pizza een rijke smaak, terwijl de dunne, knapperige bodem zorgt dat je minder calorieën binnenkrijgt dan bij een dikke bodem. De combinatie van tomatensaus, mager rundergehakt en kaas zorgt voor een heerlijke hartige pizza, de perfecte combi tussen pizza en pasta!
Ristorante Pollo – 206 kcal per 100
De Ristorante Pollo bevat 206 kcal per 100 gram en is perfect voor als je een echte kip liefhebber bent. Deze pizza is rijkelijk belegd met sappige stukjes kip, mais, spinazie en mozzarella. Een heerlijke (enigszins) bewuste en eiwitrijke maaltijd. Kip is een magere eiwitbron, waardoor je je langer vol voelt zonder te veel calorieën binnen te krijgen.
Ristorante Hawaii – 208 kcal per 100 gram
De klassieke Amerikaanse Hawaii-combinatie van ham en ananas zorgt voor een verrassende smaakervaring met slechts 208 kcal per 100 gram. De zoete ananas is perfecte in balans met de hartige ham, terwijl je laag in calorieën blijft. Een leuke Amerikaanse twist op de Italiaanse pizza en dat ook nog eens laag in calorieën!
Groente pizza's
Groentepizza's zijn niet alleen caloriearm, maar zitten ook boordevol smaak en voedingsstoffen. Ze zijn perfect voor als je bewuster wil eten zonder in te leveren op smaak. Door te kiezen voor pizza’s met lekker veel groenten, krijg je automatisch minder calorieën binnen dan bij pizza’s met veel vlees of extra kaas. Groenten bevatten ook nog eens veel vezels, vitamines en mineralen, terwijl ze dus relatief weinig calorieën hebben. Win-win!
Wil je zelf aan de slag? Voeg dan wat extra groenten toe aan je favoriete Dr. Oetker pizza. Verse paprika, champignons, spinazie of courgette zijn allemaal heerlijke toppings die de voedingswaarde van je pizza verhogen zonder veel extra calorieën toe te voegen. Voor een extra frisse en caloriearme topping kun je ook nog wat rucola of verse basilicum over je pizza strooien als deze uit de oven komt.
Gezonde pizza maaltijden
Pizza kan prima onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon als je het slim combineert. Met deze tips maak je van jouw pizza-moment een gezonde en gevarieerde maaltijd:
Halve pizza met salade
Een eenvoudige manier om wel pizza te eten, maar toch minder calorieën binnenkrijgt, is door een halve pizza te combineren met een frisse salade. Zo halveer je direct je calorie-inname van de pizza, terwijl de salade zorgt voor extra vezels en voedingsstoffen.
Probeer bijvoorbeeld een halve Ristorante Mozzarella met een salade van rucola, komkommer, cherrytomaten en een simpele dressing van olijfolie en balsamicoazijn. De pepperige smaak van de rucola vormt een heerlijk contrast met de romige mozzarella op de pizza.
Halve pizza met extra groenten
Een andere optie is om een halve pizza te serveren met een portie gegrilde groenten. Maak bijvoorbeeld een lekkere mix van rode ui, paprika, courgette en champignons, licht besprenkeld met olijfolie en kruiden. De groenten vullen je maaltijd aan met vezels en belangrijke voedingsstoffen, terwijl je minder calorieën binnenkrijgt dan wanneer je alleen een hele pizza eet.
Maak je eigen pizza
Door zelf je pizza samen te stellen, heb je volledige controle over de ingrediënten en dus ook over de calorieën. Gebruik onze Dr. Oetker Pizzabodemmix als basis en kies bewust je gezonde toppings.
Zelf je caloriearme pizza samenstellen
Met de Dr. Oetker Pizzabodemmix Origineel of ons Pizzapakket heb je de perfecte basis om je eigen caloriearme pizza te maken. Hier zijn wat tips om je zelfgemaakte pizza zo caloriearm mogelijk te houden:
Maak de bodem dun; hoe dunner de bodem, hoe minder calorieën
Gebruik tomatensaus als basis, dit is caloriearm en toch vol van smaak
Wees zuinig met kaas en gebruik liever mozzarella light of cottage cheese dan vette kaassoorten
Leg de focus op groenten als topping: paprika, champignons, courgette, spinazie
Kies voor magere eiwitbronnen zoals kipfilet of tonijn in plaats van vette vleeswaren zoals salami en ham
Voeg na het bakken verse kruiden of groenten toe zoals basilicum of rucola voor extra smaak zonder de extra calorieën
Caloriearme alternatieven voor traditionele toppings
Traditionele topping | Caloriearm alternatief | Calorieën |
Pepperoni | Kipfilet | Ca. 50% minder |
Extra kaas | Light mozzarella | Ca. 30% minder |
Gehakt | Vegetarisch gehakt | Ca. 40% minder |
Crème fraîche basis | Tomatensaus | Ca. 70% minder |
Een andere slimme tip is om kleinere pizza’s te maken en je pizza in kleinere stukken te snijden. Zo lijkt het alsof je meer eet, terwijl je eigenlijk minder eet en dus ook minder calorieën binnenkrijgt. Dit kan helpen bij het beheersen van je portiegroottes.
Door bewuste keuzes te maken, kun je genieten van je favoriete pizza zonder je zorgen te maken over calorieën. Pizza hoeft immers geen guilty pleasure te zijn, maar kan prima een semi-gezond onderdeel van je gevarieerde voedingspatroon zijn!
Minder pizza, toch genieten!
Als je van pizza houdt, maar toch op je calorieën wil letten, is het slim om op je porties te letten. Met deze praktische tips geniet je volop van je Dr. Oetker pizza zonder dat je je zorgen hoeft te maken over het aantal calorieën dat je binnenkrijgt:
Pizza-snacks voor tussendoor
In plaats van een hele pizza te eten, kun je kleine stukjes pizza als snack serveren. Snijd je Ristorante pizza in kleine vierkantjes van ongeveer 3x3 cm. Deze mini-pizza-hapjes zijn perfect voor bij een filmavond of als tussendoortje. Je krijgt alle smaak, maar met minder calorieën! Let er dan wel op dat je niet alsnog een hele pizza eet.
Vooraf een glas water
Drink een groot glas water ongeveer 15 minuten voordat je pizza gaat eten. Water vult je maag gedeeltelijk, waardoor je minder geneigd bent om te veel te eten. Dit eenvoudige trucje helpt bij het beheersen van je portiegrootte zonder dat je je hongerig voelt.
De 20-minuten regel
Pizza smaakt het lekkerst als je er rustig de tijd voor neemt. Probeer je pizza in meer dan 20 minuten op te eten in plaats van hem naar binnen te schrokken. Dit geeft je lichaam de tijd om het verzadigingssignaal door te geven aan je hersenen. Door bewust wat langzamer te eten, merk je eerder wanneer je genoeg hebt gehad en voorkom je dat je te veel eet.
Seizoensgebonden toppings voor je zelfgemaakte pizza
Een leuke manier om je zelfgemaakte pizza steeds weer vernieuwend en caloriearm te maken, is door met seizoensgroenten te werken. In het voorjaar kun je jouw eigen pizza aftoppen met asperges en verse erwtjes, in de zomer met courgette en tomaten, in de herfst met pompoen en paddenstoelen, en in de winter met boerenkool en rode biet. En natuurlijk zijn er nog veel meer combinaties mogelijk!
Seizoensgroenten zijn niet alleen verser en vaak goedkoper, maar bevatten ook meer voedingsstoffen dan groenten die buiten hun seizoen worden gekweekt. Dit maakt je pizza niet alleen caloriearm, maar ook extra voedzaam!
Welke caloriearme pizza-optie ga jij als eerste proberen? Bekijk ons volledige assortiment Ristorante pizza's en laat je inspireren door de vele mogelijkheden voor caloriearm pizza snacken!