Wolken Banaan

Heerlijk luchtige Wolkencake gevuld met slagroom en plakjes banaan.

10 - 12 taartpunten

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Wolken Banaan

Bakgerei:

bakpapier
springvorm Ø 24 cm
Dr. Oetker Bakspray of wat boter
beslagkom
mixer met gardes
zeef (voor verdelen poedersuiker)

Voor de Wolken cake:

1 pak Dr. Oetker Wolken Vanille Choco
200 ml slagroom
3 eieren

Voor decoratie en vulling:

100 ml slagroom
10 g suiker
1.5 bananen
1 zakje Dr. Oetker Glazuur Wit
stift Dr. Oetker Kleurstoffen (gele kleurstofstift)
Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel

preparation

Bereiding

1

Voorbereiding

Verwarm de oven voor. Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor. Leg een bakpapier op de bodem van de springvorm, plaats de rand erop en sluit de springvorm. Vet de randen in met wat boter of bakspray.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven 140 °C

2

Vanille Wolken bakken

Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar. Klop het beslag daarna in 3 minuten luchtig.

3

Verdeel het beslag over de springvorm en strijk het glad. Strooi circa ¼ van het zakje poedersuiker vlak voor het bakken met een zeefje over het beslag. Bak de cake vervolgens onderin de oven op een rooster in 50 tot 55 minuten gaar en goudbruin.

Baktijd: 50 - 55 Minuten

4

Prik met een satéprikker in het midden van de cake, als deze er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar. Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster.

Taart vullen met slagroom en banaan

Klop de slagroom samen met de suiker stijf. Snijd de taart doormidden en bestrijk de onderste helft van de cake met de opgeklopte room. Snijd de banaan in plakjes en leg deze op de slagroom. Leg vervolgens de bovenste plak van de taart op de banaan.

Geel glazuur en choco decoratie

Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng er vervolgens een paar druppeltjes gele kleurstof door. Bestrijk de taart met geel glazuur en decoreer eventueel nog met de Dr. Oetker Chocoladestift bruin.

Voedingswaarden Voor het recept Wolken Banaan

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1382 kJ
330 kcal
1243 kJ
297 kcal
Vet 12.03 g 10.84 g
Koolhydraten 50.99 g 45.94 g
Eiwit 3.75 g 3.38 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no