Vrolijke donuts

Versier je zelfgemaakte donuts met vrolijk gekleurd glazuur en decoraties zoals deze veelzeggende lettermix. L-E-K-K-E-R!

15 stuks

Wat bakervaring gewenst 45 Minuten

Zelf donuts maken hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit recept maak je zelfgemaakte donuts nog leuker door de donuts te versieren met gekleurde decoraties en glazuur. Zo maak je er écht een feestje van!

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Vrolijke donuts

Voor de donuts:

250 ml melk
1 zakje Dr. Oetker Gist
3 el fijne kristalsuiker
400 g patentbloem (bijv. Koopmans)
40 g boter
2 eieren
1 tl zout

Voor de vrolijke versiering:

100 g poedersuiker
citroensap van een halve verse citroen
1 pak Dr. Oetker Kleurstoffen
1 flesje Dr. Oetker Lettermix

Extra nodig:

beslagkom
mixer met deeghaken
theedoek of vershoudfolie
deegroller en bloem om te bestuiven
2 uitsteekvormpjes ca. Ø8 cm en Ø 0,5 cm
bakplaat met bakpapier bekleed
frituurpan met plantaardige olie
keukenpapier

preparation

Bereiding

1

Voorbereiden

Meng in een kom de helft van de melk met de gist en de suiker. Laat 10 minuten staan.

2

Splits twee eieren en doe de dooiers, de bloem,1 theelepel zout , de rest van de melk, het gistmengsel en de boter erbij.

3

Kneed het deeg met een mixer met deeghaken zacht en soepel.

4

Donuts maken

Bestuif het aanrecht met bloem en rol met een deegroller het deeg uit tot een lap van 1 centimeter dik. Steek met een ronde uitsteker rondjes uit het deeg tot het op is.

5

Steek met de kleine uitsteker (of bijv. een glad spuitmondje) kleine rondjes uit het midden. Laat de donuts nog 30 minuten rijzen op een met bakpapier beklede bakplaat en dek af met een theedoek of vershoudfolie.

6

Donuts frituren

Verhit de olie in een (frituur)pan tot 180°C.

7

Frituur de donuts aan beide zijden in ongeveer 2 minuten goudbruin en laat uitlekken en afkoelen op een vel keukenpapier.

8

Donuts versieren

Meng in een kom de poedersuiker met het citroensap (van een halve citroen) tot een gladde massa. Verdeel de glazuur in bakjes en breng op de gewenste kleur.

9

Vet een kom in met wat olie en leg het deeg erin. Dek de kom af met een theedoek en laat minstens een uur rijzen tot het in volume verdubbeld is.

10

Doop de afgekoelde donuts op de kop in het mengsel, decoreer met de strooisels en laat uitharden.

Als je geen ronde uitsteker hebt, kun je ook een glas van Ø8 cm gebruiken.

Voedingswaarden Voor het recept Vrolijke donuts

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 39657 kJ
9472 kcal
1465 kJ
350 kcal
Vet 32.38 g 1.19 g
Koolhydraten 1,905.78 g 70.32 g
Eiwit 337.59 g 12.46 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Je toestemming omvat ook uitdrukkelijk een eventuele gegevensoverdracht naar de Verenigde Staten in de zin van artikel 49 AVG. Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Hier vind je ook meer informatie over gegevensoverdracht naar technology providers en partners in de Verenigde Staten. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren. We maken ook gebruik van technology providers die je gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dit geval is er een potentieel risico dat Amerikaanse veiligheidsdiensten op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot je gegevens, en dat je in de Verenigde Staten hier geen effectieve juridische stappen tegen kunt ondernemen.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren. We werken ook samen met partners die je gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dit geval is er een potentieel risico dat Amerikaanse veiligheidsdiensten op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot je gegevens, en dat je in de Verenigde Staten hiertegen geen effectieve juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

no