Voetbal Cupcakes van kwark
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Voetbal Cupcakes van kwark
:
| Voetbal uitsteker | |
| Ronde uitsteekvorm (ter grootte van een cupcake) |
Voor de kwark voetbal cupcakes:
| 1 pak | Dr. Oetker Pakketten voor Kwarktaart Sinaasappel Choco |
| 500 g | magere kwark |
| 250 ml | slagroom |
| 60 g | margarine |
| 400 ml | water |
| 1 verpakking | Dr. Oetker Rolfondant wit |
| 150 g | fondant zwart |
| 1 doosje | Dr. Oetker Cupcake Vormpjes |
preparation
Bereiding
Zet de cupcake vormpjes in het cupcake bakblik.
Bereid de kruimeltaartbodemmix volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel de kruimelbodem over de cupcake vormpjes. Zorg dat de kruimelbodem ongeveer 1 cm dik wordt.
Zet het bakblik met cupcake vormpjes ongeveer 10 minuten in de koelkast.
Maak het kwarktaart mengsel volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Wil je de oranje kleur iets feller? Voeg dan een paar druppels oranje kleurstof toe.
Haal het bakblik uit de koelkast en vul elk vormpje met kwarkmix. Laat daarna de cupcakes zo'n 2,5 uur in de koekast opstijven.
Voor de voetbal
Rol de witte en de zwarte fondant uit tot een dunne plak en steek met de uitsteker 6 witte en 4 zwarte cirkels uit de plakken.
Rol nu een witte plak fondant uit die iets dikker is als de vorige plak voor de vormpjes.Plak nu een enkele zwarte in het midden. Je kunt de vorm gewoon 'afbreken' van de uitgestoken vormpjes.
Plak nu 3 stukjes van twee vakjes om de zwarte heen.
Plak nu enkele zwarte in de uitsparingen van de witte rand van vlakjes.
Plak nu de halve vakjes wit in de ruimten tussen de laatste zwarte vakjes in. Je ziet nu een mooie 6-hoek.
Plaats de grote ronde uitsteker in het midden van de 6-hoek en snij de cirkel uit. Je hebt nu een perfect ronde voetbal van fondant.
Haal de cupcakes na 2,5 uur uit de koelkast en haal de vormpjes er van af. Leg nu op elke cupcake een voetbal en de Voetbal Kwark Cupcake is klaar!
Voedingswaarden Voor het recept Voetbal Cupcakes van kwark
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2286
kJ
546 kcal |
1285
kJ
307 kcal |
| Vet | 21.06 g | 11.83 g |
| Koolhydraten | 38.11 g | 21.41 g |
| Eiwit | 19.25 g | 10.81 g |
