Flag

Inspiratie

Haal het wintergevoel
In huis!
Haal het wintergevoel in huis

Proef de winter met Dr. Oetker Kaiserschmarrn! Dit eenvoudige Oostenrijkse recept is heerlijk om te maken op ieder moment van de dag. Eet dit gerecht bijvoorbeeld als lunch of toetje, of deel het met anderen wanneer het buiten koud is. Laat je verrassen door smakelijke variaties en breng de authentieke Oostenrijkse gezelligheid naar jouw keuken!

Variatierecepten

1
2
3
4

4 van 4 resultaten gezien

Kaiserschmarrn

Wat is Kaiserschmarrn?

Kaiserschmarrn is een traditioneel Oostenrijks gerecht dat een onmisbaar onderdeel is geworden van de wintersportervaring in Oostenrijk. Het is niet alleen geliefd als een ideale lunch voor zowel jong als oud, maar ook als het perfecte dessert om te delen na een dag op de piste. Houd het wintergevoel vast door met Dr. Oetker Kaiserschmarrn zelf deze heerlijke traktatie te maken.

Dit heerlijke gerecht, ook wel bekend als de 'Oostenrijkse pannenkoek', dateert uit de 14e eeuw en is tegenwoordig te vinden op bijna elk menu van bergrestaurants. De beste Kaiserschmarrn zijn luchtig, hebben een krokant gekarameliseerd suikerlaagje, worden rijkelijk bestrooid met poedersuiker en worden vaak geserveerd met appelmoes.

Wat zit er in Kaiserschmarrn?

Kaiserschmarrn is een heerlijke zoete pannenkoek, gesneden in grove stukken. De Kaiserschmarrn mix van Dr. Oetker is volgens een authentiek Oostenrijks recept.

Deze heerlijke Kaiserschmarrn mix brengt het wintersportgevoel naar jouw huis.
Kaiserschmarrn maak je traditioneel door bloem, eierdooiers, suiker en melk tot een glad en dik vloeibaar beslag te mengen. Vervolgens spatel je stijfgeklopte eiwitten erdoor en bak je het beslag in de pan.

Met de Kaiserschmarrn Dr. Oetker mix voeg je simpelweg 200 ml melk en 1 ei toe. Binnen 10 minuten staat er een verrukkelijke traktatie op tafel, die je naar eigen smaak kunt verfijnen met poedersuiker en jam. Geen gedoe vanaf de basis, enkel genieten van het gemak en de heerlijke smaak!

Wanneer eet je kaiserschmarrn?

Kaiserschmarrnis een veelzijdig gerecht uit Oostenrijk dat je op verschillende momenten kunt eten. Het wordt vaak genoten als stevig ontbijt, lunch of dessert. Maar je kunt het ook als een lekker tussendoortje eten. Met zijn zoete en luchtige textuur is het een favoriet voor allerlei gelegenheden. Hoewel het vooral populair is tijdens de wintermaanden en op skivakanties, kun je er eigenlijk het hele jaar door van genieten. Jodelahiti!