Flag

Sinaasappel Kwarktaart

ongeveer 10 - 12 taartpunten
Gemakkelijk
20
Kwarktaart gemaakt met sinaasappelsap in plaats van water. Lekker zoet en fris!
Logo Image
Baktips
Wil je de kwarktaart een oranje kleurtje geven, gebruik oranje kleurstof of een rode en een gele Dr. Oetker Kleurstof Stift.
Baktips
Snijd na het opstijven van de taart, met behulp van een mes, de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
Picture -
Picture -
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Picture - Hero image
Benodigdheden
Extra nodig
Springvorm Ø24 cm
Beslagkom
Mixer met gardes
Steelpannetje

Ingrediënten

Voor de taart
1 pakDr. Oetker Kwarktaart Naturel
500 gmagere kwark
250 mlslagroom
60 gboter of margarine
300 mlsinaasappelsap op kamertemperatuur
Voor decoratie
1mango geschild en in de dunne plakjes gesneden
250 mlslagroom geklopt met een beetje suiker

Gemaakt met:

Picture - Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
1

Taartbodem bereiden (5 minuten)

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

2

Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.

3

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.

4

Taart bereiden (5 minuten)

Doe het sinaasappelsap (300 ml op kamertemperatuur) en de taartmix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

5

Voeg de kwark en de ongeklopte slagroom toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

6

Schenk het taartmengsel over de bodem. Laat de taart ten minste 2 ½ uur opstijven in de koelkast.

Opstijftijd: 150 Minuten

Baktips

  • Wil je de kwarktaart een oranje kleurtje geven, gebruik oranje kleurstof of een rode en een gele Dr. Oetker Kleurstof Stift.
  • Snijd na het opstijven van de taart, met behulp van een mes, de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.