Valentijn Chocolate Chip Cookies
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Valentijn Chocolate Chip Cookies
Voor Chocolate Chip Cookies:
| 1 pak | Dr. Oetker Cookies Chocolate Chips |
| 100 g | boter of margarine |
| 1 | ei |
Voor de chocodip:
| 1 zakje | Dr. Oetker Glazuur Choco |
| 1 pak | Dr. Oetker Suikerhartjes |
Extra nodig:
| bakplaat bekleed met bakpapier | |
| mixer met deeghaken | |
| beslagkom | |
| kom met heet water |
preparation
Bereiding
Voorbereiden (5 minuten)
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C). Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Elektrische oven: 200 °C
Heteluchtoven 180 °C
Cookie deeg bereiden (10 minuten)
Doe de boter in een beslagkom en mix deze zacht met een mixer.
Voeg de koekjesmix en het ei toe en meng het geheel met de mixer met deeghaken tot een deeg. Meng de chocolate chips erdoorheen.
Rol het deeg uit tot een staaf van 20 cm en snijd deze in 8 plakken. Leg de plakken vervolgens op de bakplaat.
Bakken (10 minuten)
Plaats de bakplaat in het midden in de voorverwarmde oven en bak de Cookies Chocolate Chips in ongeveer 10 minuten gaar. Let op: de koeken zijn nog zacht, als je ze uit de oven haalt.
Baktijd: 10 - 15 Minuten
Laat de koeken eerst 5 minuten op de bakplaat afkoelen, daarna nog 30 minuten op een rooster.
Decoreren
Breng in de tussentijd water aan de kook en giet dit in een kom.
Leg vervolgens het zakje in de kom gedurende minimaal 10 minuten. Zorg ervoor dat het zakje onderwater blijft.
Haal het zakje uit het hete water en kneed het zakje glazuur goed door.
Knip de bovenhoek van het zakje met het glazuur af. Giet het glazuur in een kom. Vervolgens dip je de afgekoelde koekjes voor de helft in het glazuur. Besprinkel de koekjes met de suikerhartjes. Leg vervolgens de koekjes op een vel bakpapier om af te koelen en het glazuur op te laten stijven.
Vers gebakken zijn de koeken het lekkerst, bewaar ze maximaal 1 dag op een rooster, afgedekt met bakpapier.
Voor 16 kleine koeken maak je 2 dunnere staven van 20 cm, snijd beide staven in 8 plakken. Bak ze 10 minuten op de voorgeschreven oventemperatuur.
Voedingswaarden Voor het recept Valentijn Chocolate Chip Cookies
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1176
kJ
281 kcal |
1959
kJ
468 kcal |
| Vet | 17.75 g | 29.58 g |
| Koolhydraten | 26.47 g | 44.12 g |
| Eiwit | 3.49 g | 5.82 g |
