Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Sinaasappel Voetbal Kwarktaart

Een oranje kwarktaart in de vorm van een voetbal.

10 - 12 taartpunten

Voor ervaren bakkers 60 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Sinaasappel Voetbal Kwarktaart

Bakgerei:

mixer met garden
kom (ronde vorm)
olie (om in te vetten)
kunststof roller
kunststof mesje voor fondant

Voor de voetbal kwarktaart:

1 pak Dr. Oetker Pakket voor Kwarktaart Naturel
500 g magere kwark
250 ml slagroom
75 g margarine
400 ml sinaasappelsap (kamertemperatuur)

Decoratie:

ongeveer 3 verpakkingen Dr. Oetker Rolfondant wit (ca. 3)

voor de oranje botercrème:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g roomboter (zacht)
125 ml melk (koud)
stift Dr. Oetker Kleurstoffen (rode en gele stift)

preparation

Bereiding

1

Bereid de taartmix volgens de aanwijzingen op de verpakking maar dan met sinaasappelsap. Bestrijk de binnenkant van een ronde beslagkom licht met olie. Stort het taartmengsel in de ronde beslagkom.

2

Bereid de kruimelbodem zoals aangegeven op de verpakking, verdeel dit over de taartvulling en druk het aan. Laat de voetbal kwarktaart 2,5 uur in de koelkast opstijven.

3

Zet de kom circa 30 seconden in een warmwaterbad zodat de kwarktaart los komt van de kom. Keer de kom op een bord en laat de voetbal kwarktaart uit de kom op het bord vallen. Rol het fondant uit tot een dunne plak en snijdt 7 zeshoeken van circa Ø 5cm uit het fondant.

4

Rol de rest van de fondant uit en verdeel dit over de voetbal kwarktaart heen. Bereid de botercrème volgens de bereidingswijze op de verpakking en kleur het oranje met een beetje gele en rode kleurstof. Strijk dit over de fondant heen.

5

Teken zeshoeken (ter grootte van de fondant zeshoeken) op de oranje botercrème, zoals op een voetbal. Leg hierop direct, zoals op een voetbal, de 7 fondant zeshoeken.

Tip

Kleur het overgebleven fondant groen en rol het dun uit. Snijd met een klein mesje in een lange baan karteltjes in de fondant zodat het op gras lijkt. Wikkel dit rondom de voetbal kwarktaart.

Voedingswaarden Voor het recept Sinaasappel Voetbal Kwarktaart

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 4472kJ
1068kcal
1989kJ
475kcal
Vet 0g 0g
Koolhydraten 0g 0g
Eiwit 0g 0g