Flag

Citroen Kwarktaart

ongeveer 10 - 12 taartpunten
Gemakkelijk
20
Zo maak van je heel snel en eenvoudig een frisse citroen kwarktaart.
Als je op zoek bent naar een verfrissend en makkelijk kwarktaart recept. Dan is de Citroen Kwarktaart van Dr. Oetker een perfecte keuze! Met zijn luchtige textuur en frisse smaak is deze citroen kwarktaart een feest voor de zintuigen. Het geheim van deze kwarktaart zit hem in de combinatie van ro...
Logo Image
Baktips
Snijd na het opstijven van de citroen kwarktaart, met behulp van een mes, de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.
Baktips
De citroen kwarktaart blijft ongeveer 2-3 dagen goed. Wil je de taart langer bewaren? Dan kun je 'm ook invriezen. Vries de citroen kwarktaart in zonder garnering en laat 'm ontdooien in de koelkast.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
Picture -
Picture -
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Picture - Hero image
Benodigdheden
Extra nodig
Springvorm Ø24 cm
Mixer met gardes

Ingrediënten

Voor de citroen kwarktaart
1 pakDr. Oetker Kwarktaart Citroensmaak
500 gmagere kwark
250 mlslagroom
60 gboter of margarine
300 mlwater

Gemaakt met:

1

Versier de citroen kwarktaart eventueel met toefjes slagroom en verse vruchten.


Taartbodem bereiden
2

Leg het bijgevoegde vel bakpapier op de bodem van de springvorm en bevestig de rand erop.

3

Smelt de boter in een pannetje en haal het van het vuur. Voeg de kruimelbodemmix toe en meng het goed door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de springvorm en druk het stevig aan met een lepel.

4

Plaats de vorm in de koelkast gedurende ongeveer 10 minuten om het mengsel te laten opstijven.


Citroen kwarktaart bereiden
5

Doe het water (300 ml op kamertemperatuur) en de taartmix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark en de ongeklopte slagroom toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast. 

6

Schenk het citroen kwarktaart mengsel over de bodem. Laat de citroen kwarktaart ten minste 2½ uur opstijven in de koelkast.


Kwarktaart versieren

Baktips

  • Snijd na het opstijven van de citroen kwarktaart, met behulp van een mes, de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.
  • De citroen kwarktaart blijft ongeveer 2-3 dagen goed. Wil je de taart langer bewaren? Dan kun je 'm ook invriezen. Vries de citroen kwarktaart in zonder garnering en laat 'm ontdooien in de koelkast.