Bij Dr. Oetker weten we dat sommige van de mooiste momenten in het leven ontstaan met de ingrediënten waar we het meest van houden: van rijke cacaopoeder in een chocoladetaart tot krokante hazelnoten in je favoriete gebak.

Elk jaar betrekken we ongeveer 9.200 ton cacaopoeder, samen met zorgvuldig geselecteerde hazelnoten die we in onze producten gebruiken. Dit zijn twee van onze favoriete ingrediënten die mensen samenbrengen, in recepten, generaties en alledaagse momenten.

Daarom betrokken we in 2025 98% van onze cacao via Rainforest Alliance gecertificeerde leveranciers, en had 90% van onze hazelnoten ook de Rainforest Alliance certificering.

Het certificeringsschema stelt eisen aan onderwerpen zoals biodiversiteit, beheer van natuurlijke hulpbronnen, arbeidsomstandigheden en het levensonderhoud van boeren.

Cacao begint als zaden in de vrucht van cacaobomen. De peulen worden zorgvuldig met de hand geoogst, waarna de bonen worden gefermenteerd, gedroogd, gebrand en verwerkt, klaar om rijke chocoladesmaak aan jouw bakwerk toe te voegen.

Hazelnoten groeien aan bomen in zorgvuldig beheerde boomgaarden. De noten worden geoogst, gedroogd en gesorteerd, en vervolgens zorgvuldig verwerkt om hun kwaliteit en smaak te behouden, klaar om textuur en smaak toe te voegen aan jouw favoriete recepten.

Betere inkomensmogelijkheden voor boeren en hun families, klimaatslimme landbouw die oogsten helpt beschermen, verantwoord landbeheer voor bossen en wilde dieren, en inspanningen om risico's als kinderarbeid en slechte arbeidsomstandigheden aan te pakken.

Het Rainforest Alliance kikkerkeurmerk op sommige Dr. Oetker producten laat zien dat deze producten gecertificeerde cacao en hazelnoten bevatten. Zo herken je producten met Rainforest Alliance gecertificeerde ingrediënten. Meer info op ra.org/sas.