Flag

Koekhuisje met decoraties

Inhoud: 403 gram

Met Dr. Oetker Koekhuisje haal je de gezelligheid in huis voor de feestdagen. Zet het huisje in elkaar en versier hem samen met het hele gezin!

Dr. Oetker Koekhuisje met decoraties
Meer informatie

Bereiding

Zelf toevoegen: poedersuiker en 1 vers eiwit Benodigheden: 150-200g poedersuiker, 1 vers eiwit. Bereidingswijze: 1. Scheid het eiwit van het eigeel door het ei in twee helften te breken en de dooier heen-en-weer te gieten tussen 2 eierschalen. Laat hierbij het eiwit langzaam in een vetvrije beslagkom lopen. Ga door tot de dooier achterblijft. Zorg dat er geen eigeel bij het eiwit komt. 2. Klop het eiwit met een mixer stijf. Voeg al kloppend de poedersuiker eetlepel voor eetlepel toe aan het eiwit tot er een glazuur ontstaat. Het glazuur is klaar als er met een mes in gesneden kan worden en de snijlijn nog duidelijk zichtbaar blijft. 3. Doe het glazuur in een diepvrieszakje, knip een klein hoekje van de punt af en gebruik de zak als spuitzak. Nu kan het koekhuisje met deze 'lijm' geplakt worden.
Extra informatie
Meer informatie