Vegan chocolademousse

Maak eenvoudig je eigen heerlijke, luchtige en romige chocolademousse, helemaal vegan met Dr. Oetker Vegatine

2 - 4 porties

Eenvoudig 5 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Vegan chocolademousse

Voor de chocolademousse:

1 zakje Dr. Oetker Vegatine
75 ml water
150 g chocoladepasta Puur
100 g pure chocolade
35 g suiker
250 pakjes plantaardige variatie op slagroom (bijv. Alpro Whipping)

Extra nodig:

steelpan
keukenweegschaal
mixer met gardes
2 - 4 dessert coupes of bakjes

preparation

Bereiding

1

Bereiding

Weeg het water af in een steelpannetje en voeg 1 zakje Dr. Oetker Vegatine toe en meng het tot een gladde vloeistof.

2

Voeg de pure chocoladepasta toe en verhit onder regelmatig roeren tot het begint te koken. Laat het 2 minuten zachtjes doorkoken en haal het pannetje van het vuur. Meng vervolgens de pure chocolade door het mengsel.

3

Meng de room en de suiker in een beslagkom en klop het geheel 2-3 minuten op de hoogste versnelling luchtig.

4

Schep 2 grote eetlepels opgeklopte room bij het chocomengsel en roer het door (familie maken)

5

Giet vervolgens het choco/ roommengsel bij de resterende opgeklopte room en “spatel” het voorzichtig door.

6

Giet het geheel in de dessertcoupes of -bakjes en laat het gedurende minimaal 2,5 uur staan in de koekkast. Je kunt ook bolletjes scheppen met een ijslepel! 

Opstijftijd: 150 Minuten

 Wist je dat afwegen op een keukenweegschaal nauwkeuriger is dan afmeten op een litermaat?

Voedingswaarden Voor het recept Vegan chocolademousse

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 137570 kJ
32858 kcal
657 kJ
157 kcal
Vet 3,153.93 g 15.05 g
Koolhydraten 305.02 g 1.46 g
Eiwit 421.84 g 2.01 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no