Kersenroomvlaai
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Kersenroomvlaai
:
| Vruchtentaartvorm 26 cm |
Voor de kersenvlaai:
| 0,5 pakken | Mix voor Witbrood (bv. Koopmans) |
| 2 zakjes | Dr. Oetker Vanillesuiker |
| 100 ml | melk |
| 25 g | margarine of margarine |
Voor de vulling:
| 1 zakje | Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom |
| 1 potje | kersen op siroop (ontpit) (uitlekgewicht ca. 225 g) |
| 400 ml | volle melk |
preparation
Bereiding
Bereidingswijze vlaai
Maak de melk lauwwarm. Volg de algemene bereidingswijze op het pak broodmix, maar vervang het water door melk en voeg vanillesuiker toe. Verwarm de oven voor.
Elektrische oven: 220 °C
Heteluchtoven 200 °C
Baktijd: 10 - 25 minuten
Rol het deeg uit tot een zo rond mogelijke lap van ca. Ø 30 cm (of gebruik een vorm). Vorm een opstaand randje. Prik de bodem met een vork op regelmatige afstanden in. Bak de bodem 10 minuten.
De vlaai vulling
Laat de kersen uitlekken (vang het vocht op). Bereid de banketbakkersroom volgens de bereidingswijze op het zakje, maar vervang het water door melk.
Schep de room direct op de voorgebakken kersenvlaai bodem en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kersen over de roomlaag. Bak de kersenvlaai nog ca. 15 min.
Gebruik voor een rijk gevulde kersenvlaai 2 potten of blikken kersen.
Vul de kersenvlaai met exotisch fruit, bestrooi de vlaai met geraspte kokos.
Deze kersenvlaai is ook lekker met verse aardbeien met vanillesuiker. Bak ze niet mee, schep ze na het bakken op de taart.
Voedingswaarden Voor het recept Kersenroomvlaai
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
8328
kJ
1989 kcal |
662
kJ
158 kcal |
| Vet | 52.25 g | 4.16 g |
| Koolhydraten | 329.09 g | 26.20 g |
| Eiwit | 52.05 g | 4.14 g |
