Dambord Cake

Met de spectaculaire binnenkant van deze taart verras je iedereen! Als je de dambord cake aansnijdt zie je namelijk goed de zwarte en witte blokjes zoals op een dambord. De buitenkant van deze dambord cake versier je zoals je zelf wilt.

ongeveer 8 - 12 taartpunten

Voor ervaren bakkers 100 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Dambord Cake

Bakgerei:

springvorm 20 cm
mixer met gardes
boter om in te vetten
grote ronde uitsteekvormen 2 tot 3 verspringende maten (verkrijgbaar in speciaalzaken)
taartzaag

voor de naturel taartbodem:

1 pak Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
5 eieren (op kamertemperatuur)
50 ml water

voor de choco taartbodem:

1 pak Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
5 eieren (op kamertemperatuur)
50 ml water
3 - 4 el cacao

voor de botercrème:

1 zakje Dr. Oetker Botercrème
100 g roomboter (zacht)
125 ml melk (koud)

preparation

Bereiding

1

Taartbodem bakken

Verwarm de oven voor. Vet de bakvorm van 20 cm in. Maak het beslag van één verpakking en bak de taartbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de taartbodem na het bakken goed afkoelen. Maak de bakvorm schoon.

Elektrische oven: ongeveer 170 °C

Heteluchtoven ongeveer 170 °C

Baktijd: ongeveer 30 - 40 Minuten

2

Choco taartbodem bakken

Maak het beslag van de tweede verpakking Biscuitmix en voeg hier 2-3 eetlepels cacaopoeder aan toe. Vet de bakvorm opnieuw in en bak de choco taartbodem. Laat ook deze na het bakken goed afkoelen.

3

Taartringen maken

Keer de taarten om en snijd de bollingen eraf met een taartzaag. Zorg dat beide taarten even hoog zijn. Snijd nu beide taarten in 2 gelijke lagen. Leg eerst alle vanille-lagen van elkaar af. Zoek 3 maten ringen uit die elk dezelfde afstand van elkaar verspringen qua grootte. Steek hiermee uit beide vanillecake-lagen 3 cirkels. Leg dan alle chococake-lagen van elkaar af. En snijd daar ook drie cirkels uit.

4

Dambord taartbodem maken

Nu ga je de ringen mixen. Dus leg een ringen vanille cake in de chococake ringen en anderom. Zo krijg je weer nieuwe taartlagen alleen met om en om vanille en chocolade. (zie foto). Maak de luchtige botercrème volgens de aanwijzingen op het zakje en bestrijk elke laag cake met een dunne laag. Leg de lagen op elkaar met om en om vanille en choco aan de buitenkant.. Als je het goed hebt gedaan heb je vier cakelagen zoals op de foto.

5

Dambord cake afsmeren met botercrème

Smeer je de cake af met de botercrème en dan je hebt een Dambord Cake. Als je de dambord cake aansnijdt zie je aan de binnenzijde de blokjes zoals op een dambord.

Voedingswaarden Voor het recept Dambord Cake

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1712 kJ
409 kcal
1038 kJ
248 kcal
Vet 18.72 g 11.34 g
Koolhydraten 42.38 g 25.69 g
Eiwit 11.47 g 6.95 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no