Snijd de eierkoek in de vorm van een Barbapapa (een 8 vorm).

Roer in een schaaltje de poedersuiker met het eiwitpoeder en het water. Meng eerst 9/10 van het water door het poeder. Voeg de rest van het water pas aan het einde druppelsgewijs toe als alles goed gemengd is. De icing heeft de juiste structuur wanneer je met een lepeltje uitneemt, dit teruggiet in het schaaltje, en de icing binnen 10 seconden weer een glad oppervlak heeft.

Houd ongeveer een kwart van de witte icing achter voor later. Voeg in de schaal steeds druppelsgewijs wat van de de rode tube Dr. Oetker Kleurstof Rood toe aan de witte icing. Blijf toevoegen en mengen totdat een mooie roze barbapapa kleur ontstaat.

Doop de voorkant van de eierkoek in de roze icing of verdeel de roze cookie icing met een lepel gelijkmatig over de eierkoek. Laat dit goed drogen.

Maak met bijv. de hulp van een satépprikker, met de resterende witte cookie icing twee ovale witte rondjes voor de ogen op de koeken. Laat dit even drogen.

Neem de Dr. Oetker decoratie chocoladestift Puur uit de verpakking. Maak met de stift dunne lijntjes voor de ogen, wimpers, neusje en mond. En klaar is de Barbapapa traktatie!