Amandel schuimpjes

Lekker voor bij de koffie: het schuimpjes recept met knapperige stukjes amandel.

ongeveer 10 - 20 stuks

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Amandel schuimpjes

Bakgerei:

bakpapier
bakplaat
mixer met garden

Voor de schuimpjes:

100 g pure chocolade (of melk chocolade)
3 eiwitten
250 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
2 zakjes Dr. Oetker Garneeramandelen (fijngehakt)

preparation

Bereiding

1

Het schuimpjes recept

Verwarm de oven voor. Rasp de chocolade en hak de amandelen fijn. Klop het eiwit stijf in een hoge kom met de mixer op de hoogste stand. De eiwitten moeten zo stevig zijn opgeklopt, dat als je met een mes in het schuim prikt de snee zichtbaar blijft. Voeg beetje bij beetje de suiker en de vanillesuiker toe en spatel het geheel even door. Meng de chocoladestukjes en gehakte amandelen voorzichtig door het mengsel.

Elektrische oven: 140 °C

Heteluchtoven 120 °C

Baktijd: ongeveer 25 Minuten

2

Maak met behulp van twee lepels bergjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de schuimpjes in de voorverwarmde oven. Leg de schuimpjes na het bakken op een rooster en laat ze goed afkoelen.

Voedingswaarden Voor het recept Amandel schuimpjes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 645 kJ
154 kcal
1746 kJ
417 kcal
Vet 6.27 g 16.95 g
Koolhydraten 21.33 g 57.65 g
Eiwit 2.63 g 7.10 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no