Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

 

 

 

 

Big Americans op de BBQ

BBQ is hót maar pizza op de BBQ is het helemáál in 2018!

Kun jij ook zo genieten van een avondje BBQ’en? Kies voor the best of both worlds en ga voor een pizza van de BBQ! Onze pizza’s kun je namelijk ook perfect op deze manier bereiden. Dit is super makkelijk en bovendien krijgt je pizza zo een heerlijke BBQ smaak. Geniet samen met vrienden of familie van een heerlijk outdoor pizza feestje!

Wij geven je tips voor Our Biggest BBQ Taste!

  1. Bestrooi een bord of snijplank met een beetje bloem, verwijder de folie van de Big Americans pizza en laat deze daarop ontdooien. 
  2. Steek de BBQ aan en zorg er voor dat de BBQ goed op temperatuur is - alle kooltjes of briketten moeten een mooi wit as laagje bevatten, met een rode gloeiende kern. Leg de Gril Guru  pizzasteen op het BBQ rooster. Verwarm de steen ca. 15 minuten voor met een gesloten deksel. Heb je geen Grill Guru pizzasteen lees dan de handleiding van jouw pizzasteen om te bepalen hoe je de steen moet voorverwarmen - er zijn ook pizzastenen die je in de oven voor moet verwarmen.
    Let op: Het is belangrijk dat de pizzasteen niet te groot is voor de BBQ, de warmte komt dan onvoldoende aan de bovenkant van de pizza. 
  3. Strooi een beetje bloem over de pizzasteen en leg de ontdooide pizza op de steen en sluit het deksel van de BBQ. 
  4. Bak de pizza in 13-15 minuten op de BBQ af. Maak je er een pizzafeestje van en bak je meer pizza’s achter elkaar, neem dan na 3 pizza’s even 10 minuten pauze en laat de kooltjes weer goed op temperatuur komen met het deksel open.

Welke Dr. Oetker pizza’s kunnen op de bbq?

In principe kun je alle Dr. Oetker pizza’s, behalve Ristorante Calzone, bakken op een pizzasteen op de bbq. ,,Door ze te bakken op de bbq krijgt de pizza een heerlijke smaak en krijgt een lekkere knapperige korst. Echt een aanrader! ‘’ is het oordeel van onze producttester.  

Hoe verwarm je een bbq pizzasteen?

Het verschilt per merk hoe je de pizzasteen opwarmt. De pizzasteen van Grill Guru warm je op in de hete bbq. Voor je de pizzasteen kunt gebruiken moet deze goed heet zijn. Het opwarmen duurt ongeveer 15 minuten. Ondertussen heb je de tijd om nog de laatste voorbereidingen voor de bbq te doen ;-) Voor pizza’s gebruik je de directe grill methode, zorg ervoor dat de hete briketten in het midden van de bbq, onder de pizzasteen liggen.

Heb je geen Grill Guru bbq pizzasteen, raadpleeg dan de handleiding. Er zijn namelijk ook bbq stenen die je moet opwarmen in de oven.

Heb je een pizzasteen nodig om pizza’s te bakken op de bbq?

Als je een pizza bakt op de bbq  heb je nodig: een pizzasteen en een bbq met een deksel. De pizzasteen zorgt dat de bodem gelijkmatig gaart. Door een pizza te bakken op de steen krijg je een heerlijke knapperige bodem,  net zoals een pizza uit een steenoven. Bak je de pizza bijvoorbeeld op aluminiumfolie, dan verbrandt de bodem en is de bovenkant niet gaar. Dat is natuurlijk zonde.

Hoe zorg je ervoor dat de bbq heet genoeg is om pizza’s te bakken?

Voor de beste pizza is het belangrijk dat de bbq en steen heet genoeg zijn. Voor een goed resultaat kun je het beste briketten gebruiken. Laat de briketten goed heet worden met een briketten starter. Leg de Weber pizzasteen op het rooster van de bbq en laat de steen in ongeveer 15 minuten heet worden.

Hoe bak je pizza’s op de bbq?

Is de steen heet: pizza’s bakken! Diepvries pizza’s laat je eerst ontdooien. Als ze nog bevroren zijn kan de pizzasteen breken door het warmte verschil. Leg de pizza op de hete steen en leg de deksel van de bbq er op. Bak ‘m in ongeveer 13-15 minuten knapperig en bruin.

Heb je een barbecue met een deksel nodig om pizza’s te bakken?

Ja, die heb je nodig. Door de deksel werkt de bbq als een oven. Alleen met een deksel krijg je bovenkant van de pizza ook goed.

Moet je de pizzasteen schoonmaken?

Ja, de pizza steen kun je na gebruik schoonmaken. De pizzasteen mag je alleen schoon maken als hij volledig is afgekoeld. Gebruik voor het schoonmaken alleen warm water, andere middelen zijn niet geschikt! Schoonmaakmiddelen kunnen smaak afgeven aan de pizza en dat is niet lekker. Maak de pizzasteen zacht schoon met een vaatdoek of een schuursponsje. De pizzasteen kan niet in de vaatwasser. 

Mijn pizzasteen verkleurd is dat erg?

De pizzasteen verkleurd door gebruik. Er kunnen ook wat vlekken op komen door sauzen of topping die op de steen valt. Dit hoort bij het natuurlijk proces van de steen. Het heeft geen invloed op de hygiëne en smaak van de pizza. Kortom, geen probleem.

Kun je de pizzasteen ook in de oven gebruiken?

De pizzasteen van Grill Guru is speciaal gemaakt voor de barbecue. Wij adviseren daarom de steen ook echt alleen op de bbq te gebruiken.

Kun je ook andere dingen bakken op de pizzasteen?

Ja op de pizzasteen kun je ook koekjes en broodjes bakken.

Bereidingswijze pizza op de bbq

  1. Bestrooi een bord of snijplank met een beetje bloem, verwijder de folie van de Big Americans pizza en laat deze daarop ontdooien. 
  2. Steek de BBQ aan en zorg er voor dat de BBQ goed op temperatuur is - alle kooltjes of briketten moeten een mooi wit as laagje bevatten, met een rode gloeiende kern. Leg de Gril Guru  pizzasteen op het BBQ rooster. Verwarm de steen ca. 15 minuten voor met een gesloten deksel. Heb je geen Grill Guru pizzasteen lees dan de handleiding van jouw pizzasteen om te bepalen hoe je de steen moet voorverwarmen - er zijn ook pizzastenen die je in de oven voor moet verwarmen.
    Let op: Het is belangrijk dat de pizzasteen niet te groot is voor de BBQ, de warmte komt dan onvoldoende aan de bovenkant van de pizza. 
  3. Strooi een beetje bloem over de pizzasteen en leg de ontdooide pizza op de steen en sluit het deksel van de BBQ. 
  4. Bak de pizza in 13-15 minuten op de BBQ af. Maak je er een pizzafeestje van en bak je meer pizza’s achter elkaar, neem dan na 3 pizza’s even 10 minuten pauze en laat de kooltjes weer goed op temperatuur komen met het deksel open.