Voedingswaarde en voedselveiligheid

Dr. Oetker staat voor genieten. Lekker eten en bewuste voeding gaan prima samen in een evenwichtig voedingspatroon. Met voldoende beweging zorg je voor een gezonde energiehuishouding.

We adviseren onze Dr. Oetker fans gevarieerd en evenwichtig te eten. Want steeds hetzelfde eten, dat is een risico voor de gezondheid. Niet een enkel product maar het totale voedingspatroon is doorslaggevend voor je gezondheid.

Een beetje minder, maar net zo lekker

Uiteraard kijken wij kritisch naar de voedingswaarden van onze producten. We stellen normen voor de voedingswaarden van onze pizza’s, bakmixen en toetjes. Daarbij houden we rekening met de wensen van consumenten, de normen van brancheorganisatie FNLI en de algemene voedingsrichtlijnen van de Gezondheidsraad. 

We verlagen de hoeveelheid zout, verzadigd vetgehaltes, suiker of aantal calorieën per portie van onze producten naar de normen. Dit doen we stapsgewijs zodat Dr. Oetker fans kunnen wennen en we een goede smaak kunnen blijven garanderen. Bij het verbeteren van de voedingswaarden geven we voorrang aan pizza’s en verse toetjes. De meeste mensen eten deze producten namelijk vaker dan bakproducten.

In 2016 hebben we Dr. Oetker Yoghurttaart geïntroduceerd, een variant op onze bekende Kwarktaart. Deze frisse Yoghurttaart heeft een krokante muesli kruimelbodem en bevat 7% minder kilocalorieën en 15% minder suiker dan de Kwarktaart naturel.

In onze Dr. Oetker kwarktaarten hebben we in 2015 het ongezondere geharde vet vervangen door ongehard vet waarmee alle transvetzuren eruit zijn gehaald.

Tussen 2010 en 2015 hebben we de hoeveelheid zout in onze pizza’s met gemiddeld 15% verminderd.

In onze Paula toetjes hebben we sinds 2014 de hoeveelheid suiker verlaagd met 7%. Naast de Paula toetjes van 125 gram, bieden we ook de keuze voor Paula Mini met een kleinere portiegrootte van 50 gram.

 

Kleurstoffen

We gebruiken niet de zogenoemde AZO-kleurstoffen, of ‘Southampton Six’. Dit is een groep kleurstoffen waarbij wetenschappers het nog niet eens zijn over de gezondheidseffecten. Zo zou er een koppeling tussen deze kleurstoffen en hyperactiviteit en ADHD kunnen zijn.

Inhoud
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no