Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 150°C
Gasoven: stand 2-3
Baktijd: 60-70 minuten
Ingrediënten:
voor de aardbeientaart:
1 pak mix voor boerencake (Koopmans)
175 g boter, zacht
3 eieren, op kamertemperatuur
100 g Dr. Oetker Aardbeiensaus
voor de tulband:
200 g boter, zacht
1 pak mix voor boerencake (Koopmans)
4 eieren, op kamertemperatuur
2 zakjes Dr. Oetker Vanillesuiker
voor de decoratie:
1 zakje Dr. Oetker Prinses Lillifee Glazuur
Dr. Oetker Prinses Lillifee Strooifeest
1 pakje Dr. Oetker Prinses Lillifee Suikerfiguurtjes
1 pakje Dr. Oetker Kloppudding Aardbei
500 ml melk
gouden kroontje (feest- of verkleedwinkel)
Extra nodig:
springvorm (24 cm)
tulbandvorm (2 liter)
bakpapier
Dr. Oetker Bakspray
bakkwastje
Bereidingswijze:
Schuif het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de springvorm en tullbandvorm in met Dr. Oetker Bakspray. Bekleed de bodem van de springvorm met een ruim stuk bakpapier en vet dit ook in.
Aardbeientaart:
Volg de bereidingswijze op de verpakking van de mix voor boerencake, gebruik 175 g boter
en 3 eieren. Schep 100 g Aardbeiensaus door het cakebeslag. Verdeel het beslag gelijkmatig in de springvorm. Bak de cake in ca. 60 minuten gaar. U kunt controleren of de cake gaar is door met een (saté)prikker of bakpen in het midden van de cake te prikken. Als er nog beslag aan zit, bak dan nog ca. 10 minuten langer. Laat de cake in de uitgeschakelde open oven 10 minuten staan. Maak de cake los van de rand van de springvorm en verwijder de rand. Keer de cake op een rooster en verwijder voorzichtig het bakpapier. Laat de cake helemaal afkoelen.
Tulband:
Volg de bereidingswijze op de verpakking van de mix voor boerencake en voeg extra de Vanillesuiker toe. Verdeel het beslag gelijkmatig in de tulbandvorm. Bak de tulband ca. 70 minuten en controleer dan of deze gaar is. Haal de tulband uit de vorm en laat deze helemaal afkoelen op een rooster.
Opbouwen van de taart en decoratie:
Haal met een droog bakkwastje losse kruimels van beide taarten.
Verwarm het Prinses Lillifee Glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel met een lepel een gedeelte van het glazuur over de rand van de taart en bestrooi dit rondom met parelsuiker uit de Prinses Lillifee Strooifeest.
Strijk de rest van het glazuur langs de rand op de bovenkant van de taart. Decoreer de rand met Prinses Lillifee Suikerfiguurtjes. Leg de taart op een platte schaal.
Zet de tulband op de aardbeientaart. Bereid de Kloppudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het opstijven in de koelkast en spatel het dan met een pannenkoekmes rond de tulband. Zet de taart op een koele plaats (koelkast) en laat de pudding minstens 1 uur opstijven.
Druk in een leuk patroon de Prinses Lillifee Suikerfiguurtjes tegen de zijkant van de tulband. Strooi de hartjes uit de verpakking Prinses Lillifee Strooifeest rond de taart. Plaats het gouden kroontje bovenop de taart.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Aardbeiensaus
Dr. Oetker Vanillesuiker
Dr. Oetker Prinses Lillifee Glazuur
Dr. Oetker Prinses Lillifee Strooifeest
Dr. Oetker Prinses Lillifee Suikerfiguurtjes
Dr. Oetker Kloppudding Aardbeien
Dr. Oetker Bakspray
