Bereidingstijd: ca. 45 minuten
Baktijd: ca. 40 minuten
Ingrediënten:
Bodem:
1 pak Dr. Oetker Mix voor Brownies
50 g zachte boter of margarine
100 ml water
Chocolademousse:
1 pakje Dr. Oetker Grand Dessert Mousse
200 ml melk
Vanilleroomsaus:
1 el Dr. Oetker Kookpudding Vanille
1 el suiker
250 ml slagroom
Decoratie:
1 reep pure chocolade
rood fruit zoals aardbeien,
frambozen, bosbessen
Extra nodig
Rechthoekig bakblik ca. 21x25 cm
Bereidingswijze:
De saus: Meng een eetlepel Dr. Oetker Kookpudding Vanille met de suiker en ¼ deel van de room tot
een glad geheel. Breng de resterende room aan de kook.
Neem de pan van het vuur en voeg het sausje aan de room toe. Breng het aan de kook. Kook het kort door.
Schenk de saus in een schaaltje en laat deze afkoelen.
De bodem: Verwarm de oven voor en plaats een rooster onder het midden van de oven. Bereid de brownies volgens de aanwijzingen op het pak. Bak de brownies in ongeveer 40 minuten gaar. Haal de bodem uit de vorm en laat deze goed afkoelen.
De chocolademousse: Bereid de mousse volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de bodem in vierkanten van 5x5 cm. Schep een volle lepel vanillesaus op een
bordje.
Leg een stukje chocoladebodem deels in de saus. Schep een mooie bol chocolademousse op de bodem (twee eetlepels of ijsbolletjestang).
Decoratie: Schaaf met de scherpe kant van een mes schilfers van de onderkant van de chocoladereep. Decoreer het dessert met chocolade en rood fruit.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Brownies
Dr. Oetker Grand Dessert Mousse
Dr. Oetker Kookpudding Vanille
