Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 180°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 2
Baktijd: 60-70 minuten
Ingrediënten:
(voor 20 stuks)
1 pak Dr. Oetker Mix voor Sachertorte
150 g boter
3 eieren
1 verse ananas
2 verse mango’s
2 bananen
citroensap
Extra nodig:
1 rechthoekige bakvorm (van ca. 18 bij 29 cm)
bakpapier
mixer met garden
stevige extra lange satéstokjes van bamboehout (toko)
Bereidingswijze:
Vet de bakvorm in en bekleed de bodem met bakpapier. Bereid en bak de Sachertorte volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik de rechthoekige vorm. Laat de taart volledig afkoelen. Vul of garneer de taart niet.
Zet een (barbecue)rooster klaar. Snijd de Sachtertorte in zoveel mogelijk blokken van ca. 3 cm.
Snijd de ananas in plakken van 3 cm. Steek uit het midden de kern weg en schil de ringen. Snijd de ringen elk in 8 stukken. Snijd de mango langs de pit af. Snijd de ‘helften’ in stukken van 3 cm en schil deze. Pel de bananen, snijd ze in stukken van 3 cm en schep ze om met wat citroensap.
Steek afwisselend 3 stukjes fruit en 2 blokjes chocoladecake aan de satéstokjes.
Serveertip:
Leg in een bak of op een dienblad een paar ledlampjes. Verkreukel stukken oranje en rode doorzichtige folie (kantoorwinkel) en leg dit over de ledlampjes alsof het vuur is. Leg daarop het rooster van de oven of barbecue. Schik hierop de choco fruitsateetjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Sachertorte
