Ingrediënten:
200 g bokkenpootjes
1 grote pot kersen
1 pak Dr. Oetker Mix voor Kwarktaart Naturel
500 ml volle yoghurt of (volle) kwark
2x250 ml slagroom
1 zakje Dr. Oetker Klop-fix
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
Extra nodig:
springvorm van 24 cm
bakpapier
Bereidingswijze:
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Halveer de bokkenpootjes in de lengte en leg ze met de bolle kan naar beneden in de springvorm. Bedek de hele bodem met koekjes, snijd ze zonodig kleiner.
Laat de kersen uitlekken, vang het kersensap op. Bereid de kwarkvulling volgens de bereidingswijze op de verpakking maar gebruik in plaats van water 250 ml kersensap.
Schep de helft van de uitgelekte kersen door het taartmengsel. Schep het taartmengsel op de bodem van bokkenpootjes en strijk de bovenkant glad. Laat de taart minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
Klop de tweede beker slagroom stijf met 1 zakje
Klop-fix en 1 zakje vanillesuiker. Versier de taart met slagroom en achtergehouden kersen.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Kwarktaart naturel
Dr. Oetker Klop-Fix
Dr. Oetker Vanillesuiker
