Om ervoor te zorgen dat ongevuld gebak zijn vorm verliest tijdens het bakken, wordt een deegbodem met een vulling van gedroogde peulvruchten of steunvulling gebakken.
Leg hiervoor een stuk aluminiumfolie op de deegbodem en strooi er tot de rand gedroogde peulvruchten op. Verwijder na het bakken de aluminiumfolie met de peulvruchten en zet de bodem eventueel 2 minuten in de hete oven, zodat het gebak mooi bruin wordt.
Leg hiervoor een stuk aluminiumfolie op de deegbodem en strooi er tot de rand gedroogde peulvruchten op. Verwijder na het bakken de aluminiumfolie met de peulvruchten en zet de bodem eventueel 2 minuten in de hete oven, zodat het gebak mooi bruin wordt.
