Bij het bakken van grote hoeveelheden koekjes komt u snel een aantal bakplaten te kort. Knip in dat geval een paar stukken bakpapier af op het formaat van de bakplaat. U kunt terwijl de eerste koekjes op de plaat worden gebakken, de andere koekjes alvast op het bakpapier maken/leggen. Voor het bakken schuift u het bakpapier vervolgens op de bakplaat.
