Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 175°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 3
Baktijd: 45-50 minuten
Ingrediënten:
Dr. Oetker Mix voor Sachertorte
175 g zachte boter
3 eieren (op kamertemperatuur)
75 ml water
Dr. Oetker Garneeramandelen
25 g witte chocolade
Extra nodig:
Dr. Oetker Bakspray
tulbandvorm
mixer met garden
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor. Vet de vorm in met bakspray. Maak het beslag volgens de aanwijzingen op het pak.
Schep het beslag in de ingevette tulbandvorm. Bak de tulband gaar. Controleer met een prikker of de tulband gaar is, de prikker moet er schoon en droog uit komen.
Neem de tulband uit de oven en laat hem iets afkoelen. Keer de tulband na 10 minuten op een rooster en laat het helemaal afkoelen.
Hak de Garneeramandelen grof en rooster ze in een koekenpan zonder boter. Schaaf de chocolade met een aardappelschiller in schilfers. Smelt het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en strooi het over de tulband ermee. Strooi de chocoladeschilfers en gehakte amandelen in het zachte glazuur en laat het helemaal opstijven.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Sachertorte
Dr. Oetker Garneeramandelen
Dr. Oetker Bakspray
