Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4-5
Baktijd: ca. 17 minuten
Ingrediënten:
Dr. Oetker Mix voor Chocolate Chip Muffins
125 g boter
2 eieren
75 ml sinaasappelsap
100 g gedroogde cranberry’s
Dr. Oetker Cakevormpjes
100 g roomkaas
125 ml slagroom
3 zakjes Dr. Oetker Vanillesuiker
Bereidingswijze:
Volg ‘Voorbereiden’ en ‘Beslag bereiden’ op de verpakking. Gebruik het sinaasappelsap in plaats van de opgegeven hoeveelheid water. Schep de cranberry’s erdoor. Volg ‘Bakken’ op de verpakking, maar gebruik alleen de rode cakevormpjes.
Neem de muffins uit de oven. Laat ze afkoelen. Roer de roomkaas met de slagroom los, voeg de vanillesuiker toe en klop het mengsel met de mixer met garden nog 5 minuten. Serveer de vanilleroom bij de muffins.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Chocolate Chip Muffins
Dr. Oetker Cakevormpjes
Dr. Oetker Vanillesuiker
