Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 220°C
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5-6
Baktijd: 10 minuten
Ingrediënten:
100 g fijgehakte ongezouten notenmix (hazelnoten, amandelen, walnoten)
115 g roomboter
Dr. Oetker Mix voor Kruimelbodem
2 eieren (m)
25 ml schenkstroop
30 g donkere basterdsuiker
Voor decoratie:
1 dl slagroom
1 tl Dr. Oetker Rum Aroma
6 halve Dr. Oetker Walnoten
Extra nodig:
6 lage taartvormpjes (ø 10 cm)
bakpapier
Dr. Oetker Bakspray
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan en rooster de noten lichtbruin. Schud de noten op keukenpapier en laat ze afkoelen.
Smelt 65 g van de boter in een steelpan en roer er de kruimelbodemmix en een losgeklopt ei door. Bekleed de bodem van de vormpjes met bakpapier. Vet de randen en het bakpapier in met de handige Dr. Oetker Bakspray. Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over de vormpjes en druk het deeg ook tegen de randen. Verwarm intussen de rest van de boter met de schenkstroop en de basterdsuiker. Neem de pan van het vuur en roer er het losgeklopte ei en de notenmix door.
Verwarm de oven voor. Verdeel het mengsel over de taartbodems en bak ze in de oven gaar en bruin. Laat de notentaartjes iets afkoelen en keer ze op een plank of aluminiumfolie.
Klop de slagroom met het aroma stijf en decoreer de afgekoelde taartjes met slagroom en een halve walnoot.
Tip: heeft u geen kleine bakvormpjes, gebruik dan papieren cakevormpjes en maak lekkere notenkoekjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Kruimelbodem
Dr. Oetker Rum Aroma
Dr. Oetker Walnoten
Dr. Oetker Bakspray
