Kruimeldeeg wordt vooral gebruikt als afdeklaag voor plaatkoek,
bijvoorbeeld appel- of pruimenplaatkoek.
Ingrediënten:
mespunt Dr. Oetker Backin
200 g kristalbloem (Koopmans)
125 g poedersuiker
125 g zachte boter
Bereidingswijze:
Meng de bloem en Backin en zeef het mengsel boven een beslagkom. Maak in
het midden een kuiltje en leg de suiker en zachte boter erin.
Verwerk het geheel met twee vorken tot kruimels.
Strooi het deeg over uw plaatkoek en bak het gebak af.
Dr. Oetker Producten:
Dr. Oetker Backin
