Koelkast: opstijftijd 3 uur
Ingrediënten:
Dr. Oetker Pakket voor Mon Chou taart
50 g boter
1 pak lange vingers
1 kopje sterke koffie
ca. 4 el Amaretto (amandellikeur)
250 ml slagroom
250 g Mascarpone (Italiaanse zoete roomkaas)
2 zakjes Dr. Oetker Vanillesuiker
100 ml koud water
ca. 3 el cacaopoeder
Extra nodig:
mixer met garden
springvorm doorsnede (24 cm)
Bereidingswijze:
Maak de kruimelbodem volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Meng de koffie met Amaretto (naar smaak) in een kommetje of diep bord en haal de lange vingers hier doorheen, zodat ze het vocht opnemen. Verdeel de lange vingers op de kruimelbodem, snijd ze eventueel bij, zodat de bodem helemaal wordt bedekt.
Bereid de taartmix zoals beschreven staat op de verpakking, maar gebruik in plaats van Mon Chou, Mascarpone. Voeg de Vanillesuiker toe. Laat de taart opstijven.
Bestuif de taart voor het serveren met cacaopoeder.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Pakket voor Mon Chou taart
Dr. Oetker Vanillesuiker
