Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 175- 200 °C
Heteluchtoven: 155-180 °C
Gasoven: stand 3-4
Baktijd: ca. 10 minuten
Ingrediënten:
Voor het beslag:
125 g boter of margarine
100 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
1 ei
125 g bloem
75 g maïzena
2 afgestreken tl Dr. Oetker Backin
100 g geraspte kokos
Bereidingswijze:
Roer voor het deeg de boter schuimig en voeg er geleidelijk aan de suiker, de Vanillesuiker en het ei bij. Meng er eetlepelsgewijs de gezeefde en met Backin en maïzena vermengde bloem door. Roer tenslotte de geraspte kokos door het deeg. Leg met behulp van twee theelepels kleine bergjes van het deeg op een ingevette bakplaat. Plaats deze in het midden van de oven.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Vanillesuiker
Dr. Oetker Backin
